Hubert Cloix

EN PRET – Pastocuiseur 15 litres de démonstration “Crèmes cuites” – Artisan pâtissier

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par Service Commerciale
Publié: 15 mai 2018 (il y a 4 mois)
10,000.00€
Catégorie
Localité
Saint Maur des Fossés

Modèle : GMSR15GA

Descriptif : Pastocuiseur de démonstration de la marque Hubert Cloix.

Grâce à cet équipement professionnel, vous pourrez réaliser toutes vos préparations sucrées et salées comme les crèmes pâtissières, les appareils citron, les béchamels, etc.
Vous ferez des crèmes pâtissières inratables avec ou sans vanille !

Ce modèle est spécialement conçu pour la fabrication des crèmes cuites.

Clientèle cible : Artisan pâtissier

Recettes : Crème pâtissière, crème citron, ganache,  sauce Béchamel

Machine fabriquée en France à Saint Maur des Fossés en région parisienne.

Type de refroidissement : refroidissement par air

Puissance électrique : Tri + N (total : 3,8 Kw)

Caractéristiques

  • Racleur lent (rotation : 25 tours par minute),
  • Cuve, racleur, tôlerie en inox,
  • Fabrication française,
  • Matériel professionnel.

Options :

  • 1 jeux de racleur d’avance

Documentation : Fournie en double exemplaire

Garantie : La machine a entièrement été révisé dans nos ateliers et bénéficie d’une garantie d’un an.

N’hésitez pas à nous consulter pour toute demande d’informations !

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