Pastocuiseur 30 litres avec agitateur rapide pour pâtissier, glacier

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par Philippe
Publié: 5 novembre 2020 (il y a 4 mois)
6,800.00€
Catégorie
Localité
Ile de France

Modèle : PC30AM

Descriptif : Pastocuiseur d’occasion d’une capacité de bol de 30 litres de la marque Hubert Cloix .

Cette machine vient d’un pâtissier en renouvellement de la gamme.

Grâce à cet pastocrème d’occasion, vous pourrez réaliser toutes vos crèmes pâtissières, crèmes citron, mix à glace, pasteurisation, etc.

Clientèle cible : artisan pâtissier, etc.

Recettes : Crème pâtissière, crème citron, mix à glace, sirop à sorbet, etc.

Pastocrème d’occasion qui fut fabriqué en France à Saint Maur des Fossés en région parisienne.

Type de refroidissement : refroidissement par air

Puissance électrique : Tri + N (total : 3,8 Kw)

Caractéristiques

  • Racleur lent (rotation : 25 tours par minute),
  • Agitateur rapide (rotation : 1500 tours par minutes),
  • Cuve, racleur, tôlerie en inox,
  • Fabrication française,
  • Matériel professionnel.

Options :

  • 1 enregistreur de température sur demande

Documentation : Fournie

Garantie : Le pastocrème a entièrement été révisé dans nos ateliers et bénéficie d’une garantie de trois mois.

  • Changement des axes et des étanchéité de la cuve
  • Remplacement des pièces d’usures

N’hésitez pas à nous consulter pour toute demande d’informations !