50 عامًا على تأسيس شركة Hubert Cloix!
بعض التواريخ؟
نتذكر البدايات المتواضعة.
- 1971: تسويق أول توربين جليدي على يد هيوبرت كلويكس، جد الرئيس الحالي: ماكسيميليان كلويكس
- 1973 (15 يونيو): تم تسجيل العلامة التجارية "Hubert Cloix": ولادة الشركة!
- 1982: لدينا جهاز طبخ الكريمات للحلويات تصل إلى درجة حرارة 120 درجة مئوية.
- 1986: تسويق مجموعة من أوعية طهي المعكرونة من 15 إلى 240 لترًا
- 1992: تم تعيين جان لوب كلوا رئيسًا لشركة هوبرت كلوا
- 2019: استحواذ ماكسيميليان كلويكس على الشركة.
منذ إنشائها، شهدت شركة Hubert Cloix نموًا مستمرًا، مما أجبر الشركة على الانتقال إلى مقرات أكبر في Lognes. لقد انتقلنا من 700 متر مربع إلى أكثر من 2 متر مربع من ورشة الإنتاج.
لدينا مجموعة مختلفة من الآلات المصنوعة في فرنسا في Hubert Cloix
على مر السنين، قمنا بتطوير نطاقات مختلفة، بما في ذلك:
- بسترة الآيس كريم ,
- أدوات طبخ المعكرونة “الكريمة السميكة، الحساء، الحساء الخ. "،
- مبردات (من 15 إلى 350 لتر لجميع السوائل، تبرد بالكامل في أقل من ساعتين.
- توربينات الآيس كريم (3 إلى 50 لترًا) للإنتاج بالساعة من 10 إلى 100 لترًا لكل آلة،
- مجموعة من آلات صنع المعجنات الآيس كريم متعددة الوظائف..
بفضل مكتب التصميم الخاص بنا، فإننا نتطور ونتطور ونتكيف باستمرار مع التغييرات والتكنولوجيا الجديدة. إن نجاح Hubert Cloix هو في المقام الأول بناء علاقة خاصة مع جميع الأشخاص المشاركين في عالم تقديم الطعام. نحن ملتزمون بمعرفة عملائنا على أفضل وجه ممكن من أجل تلبية الاحتياجات المحددة التي يتطلبها كل قطاع من قطاعات التجارة.
ولذلك أردنا أن نحتفل بهذا في المساء للتعبير عن فخرنا وامتناننا. ولكن أيضًا نتطلع إلى المستقبل بثقة وتصميم، من خلال الاستمرار في تقديم منتجات عالية الجودة، ولكن أيضًا خدمات، مع الحفاظ على هويتنا وقيمنا.
أمسية الذكرى الخمسين لتأسيسنا في 50 يونيو 07 في باريس
أقيمت الاحتفالات على ضفاف نهر السين. بين عرض القوارب السياحية على طول المياه، والموسيقيين الذين يعزفون على إيقاع الأمواج، وغروب الشمس فوق العاصمة، تمكنا من تقدير فن الطهي الفرنسي، المصمم خصيصًا لهذا الحدث. المقبلات، والبلانشا، والكوكتيلات المصممة خصيصًا، واللحوم المشوية والمرافقات المعدة بعناية، والنبيذ المتنوع؛ الشمبانيا، كان هناك شيء للجميع.
التزيين على الكعكة: كان لدينا فرحة هائلة لتلقيها يان بريس، Meilleur Ouvrier de France Pâtissier، الذي قدم لنا مجموعة مختارة من حلوياته.
لقد كانت فرصة لوضع الوجوه على الأسماء، لنجد أنفسنا خارج السياق المهني، في بيئة رائعة.