جهازك المخصص، ببضع نقرات فقط
سواءً كنتَ صانع آيس كريم محترفًا، أو طاهٍ معجنات، أو خبيرًا في صناعة الأغذية، فلديك ما هو أهم من قضاء ساعات في البحث عن الجهاز المناسب. في هوبير كلوا، نعلم أن أولويتك هي إنتاجك، وصفاتك، وخبرتك.
لهذا السبب صممنا مُهيئًا فائق البساطة. في أقل من دقيقة وبضعة أسئلة مُحددة، ستحصل على مجموعة مُخصصة من الأجهزة المُناسبة تمامًا لعملك.
اختر حلولاً مُصممة خصيصاً لك دون إضاعة الوقت. حقق الكفاءة وركز على ما هو أهم - عملك.
ودع تقنية Hubert Cloix تعتني بالباقي.
مُهيئ الآلة
جولة إرشادية · 7 مراحل
الخطوة 1/7
Votre анкета
العميل النهائي
تاجر
الطبيب
منتوجات أخرى
نشاطك
يُمكن إجراء اختيارات مُسبقة. يبقى زر "متابعة" مُفعّلاً.
فران
نهر الجليد
صاحب المطعم
الشوكولاته
التموين المؤسسي
مستحضرات التجميل
منتوجات أخرى
حجم الإنتاج (التدفق/اليوم)
أقل من 15 لترًا يوميًا
من 15 إلى 30 لترًا يوميًا
من 30 إلى 60 لترًا يوميًا
من 60 إلى 120 لترًا يوميًا
أكثر من 120 لترًا يوميًا
أخرى أو سيتم تعريفها
الوصفات المرغوبة
كاسترد
الآيس كريم / شربات
الصلصات / القواعد اللذيذة
تهدئة الشوكولاتة
وصفات متعددة
دسم
معاجين الفاكهة
مربيات
حساء وحساء
أخرى (حدد)
خصائص العملية والمعالجة الحرارية
معالجة نسيج المنتج
التحريك / الخلط (الكريمي)
الخلط / التجانس (مزيج الآيس كريم)
طحن (فيلوتيه، حساء)
الوظائف الحرارية المطلوبة
سخني، امزجي ثم برديه
سخني واخلطي (بدون تبريد)
بارد وملمس (بدون طهي)
مغادرة متأخرة
ليس
نعم (حساء، الخ.)
يُمكنك الحصول على محتوى إضافي ليوم واحد تقريبًا. تحقق من توافق الوصفة.
بيئة العمل
درجة الحرارة المحيطة
<20 درجة مئوية
من 20 إلى 25 درجة مئوية
> 25 درجة مئوية
نوع de refroidissement
هواء
ماء
سيتم تعريفه
إذا كان "يجب تحديده" → لا يوجد فلتر للتبريد.
تنبيه: تأكد من تدفق الهواء الجيد إذا كانت درجة حرارة المختبر > 25 درجة مئوية مع تبريد الهواء.
مزيد من الخيارات
قمع الغطاء (للتبخير)
موزع مياه
دش التنظيف
تسجيل منحنى USB
تسجيل منحنيات RJ45
صمام مخرج السائل الخاص
توصياتنا
ملخص
شكل
إن الانضمام إلى عالم Hubert Cloix يعني اختيار آلة مصممة خصيصًا لك، والخبرة الفرنسية في خدمة وصفاتك، وشريك من شأنه أن يرفع إبداعاتك إلى مستوى الاستثناء.