نموذج : PCR30GA
وصفي : قدر باستو مستعمل بسعة 30 لتر من الماركة هيوبرت كلويكس .
Cette machine servait à un pâtissier, .
Grâce à cet pastocrème d’occasion, vous pourrez réaliser toutes vos crèmes pâtissières, crèmes citron, crèmes anglaises, mix à glace, sirops ou encore Béchamel et autres crèmes cuites et crèmes liquides.
استهداف العملاء : artisan pâtissier, artisan glacier, chocolatier etc.
وصفات : Crème pâtissière, crème anglaise, mix à glace, crème citron, tempérage du chocolat, etc.
يستخدم باستوكريم الذي تم تصنيعه في فرنسا في سان مور دي فوسي في منطقة باريس.
نوع التبريد: تبريد الهواء
قوة كهربائية : ثلاثي + N (الإجمالي: 3,8 كيلو وات)
Caractéristiques
- مكشطة بطيئة (الدوران: 25 دورة في الدقيقة)،
- خزان، مكشطة، صفائح الفولاذ المقاوم للصدأ،
- التصنيع الفرنسي ،
- المعدات المهنية.
مزيد من الخيارات :
- 1 enregistreur de température sur demande,
- programmes tempérage du chocolat (noir lacté, blanc) possible sur demande.
توثيق : المقدمة في نسختين
ضمان : تمت مراجعة كريم الباستوكريم بالكامل في ورشنا ويستفيد من ضمان لمدة عام واحد.
- Révision générale faite
لا تتردد في الاتصال بنا للحصول على أي طلب للحصول على معلومات!
من قبل