عرض موزع الفاكهة TEKNOICE

موزع الفاكهة تكنويس يمثل تقدما كبيرا في قطاع إنتاج الآيس كريم. تتوافق هذه الآلة المبتكرة بشكل مثالي مع المجمدات المستمرة لإدخال مجموعة متنوعة من المكونات الصلبة المقطعة بدقة، مثل البندق المسحوق أو رقائق الشوكولاتة أو الفاكهة المقطعة، مباشرة في الآيس كريم. وينتج عن ذلك آيس كريم مملوء بسخاء وغني بالنكهة. يتم دمجها بسهولة في خطوط الإنتاج، وتتصل بسهولة بأنظمة التعبئة لمجموعة واسعة من الحاويات، بدءًا من القدور الصغيرة إلى الأحواض الكبيرة وحتى المخاريط.

الصفات الميكانيكية وتشغيل وحدة تغذية الفاكهة

المتانة والمتانة

بفضل بنيته الصلبة، تم تصميم وحدة تغذية الفاكهة TEKNOICE لتلبية احتياجات جميع قطاعات السوق، بدءًا من الحرفيين وحتى شركات الأغذية الكبيرة. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304، ويقاوم هيكله الزمن والتآكل والأكسدة.

التنقل وإمكانية الوصول

يتم تركيب هذا الموزع على عجلات، مما يسهل تحريكه ووضعه. إنه مُجهز بغطاء شفاف فوق القادوس، مما يسمح بالتحكم البصري المستمر في عملية التغذية والتشغيل الصحيح العام.

النظام والتخصيص

تضمن محولات التردد المعيارية الثلاثة إدارة مستقلة لكل محرك، مما يعزز الدقة التي لا تشوبها شائبة في جرعة المكونات.

الإعداد والصيانة

تم تصميم النظام للاتصال بجهاز تنظيف الدائرة المغلقة (CIP)، مما يبسط عمليات الصيانة دون الحاجة إلى تفكيك معقد.

عملية دمج المكونات

يتميز جهاز تغذية الفواكه TEKNOICE بمضخة الشفرة التي تحقن المكونات بشكل منتظم ومستمر في الآيس كريم، وبالتالي الحفاظ على سلامتها. يتم تقسيم العملية إلى أربع خطوات رئيسية:

1. تحميل وتوزيع المكونات في القادوس المجهز بمقلب لمنع التكتل.
2. نقل دقيق عبر مثقاب ذو سرعة قابلة للتعديل إلى مضخة التغذية.
3. جرعات دقيقة بواسطة مضخة الشفرة التي تنقل المكونات إلى تدفق الآيس كريم.
4. التجانس النهائي بواسطة خلاط متغير السرعة للتوزيع الموحد.

أنظمة التحكم والأمن

الامتثال للمعايير الأوروبية

وفقًا لتوجيهات الاتحاد الأوروبي رقم 89/392، تم تجهيز الموزع بأجهزة أمان متقدمة، مثل المستشعر المغناطيسي الذي يوقف أداة التحريك عند فتح الغطاء.

إدارة المحرك الإلكتروني

تم تجهيز كل محرك بنظام إلكتروني يتحكم في السرعة عبر محولات التردد، مما يضمن التعامل الدقيق والدقيق مع المكونات.

توصيات للاستخدام

لتحقيق أقصى قدر من التحسين، يُقترح إرسال عينات المنتج ووصفاته للاختبار المسبق على الجهاز، ومن الأفضل أثناء إنهاء الطلب.