شارع دو باك، 7^ثالث منطقة باريس.
لافتة صغيرة تجذب الانتباه، وإذا كانت واجهة المتجر تبدو وكأنها فرنسا القديمة، فإنها تنضح بالأصالة. تم الترحيب بي من قبل جوليان، مدير المتجر، ولكن قبل كل شيء، حفيد سام يويل، مؤسس الشركة. صينية الآيس كريم.

إنها قصة عائلية تدور أحداثها في هذا المتجر الصغير الذي يعزز الذوق والشيء الحقيقي والمنتج الخام، بدون الكثير من السكر أو الدهون.
تريد مجموعات النكهات المدهشة والغنية (التوت والورد والزنجبيل المحلى بالمشمش) أن تعطي انطباعًا بقضم الفاكهة الطازجة مع كل ملعقة من الآيس كريم. وهو ناجح جدًا!

عندما وصلت إلى مطعم Bac à Glaces، كان يتم تحضير آيس كريم البندق. مع قطع البندق الكاملة، يكون الآيس كريم مليئًا بالنكهة وكريميًا للغاية. بالنسبة لمحبي البندق مثلي، فإن التذوق أكثر من ناجح!

أفترض أنني لست الوحيد الذي يقدر جودة المنتجات المقدمة، حيث يتم إنتاج 150 لترًا من الآيس كريم هنا يوميًا.

المنتج المفضل للعملاء؟ الشوكولاتة الداكنة جدًا!

لذلك لا بد من القول إنها توربينة، آلة هيوبرت كلويكس.
يؤكد لي جوليان أنه يعمل بشكل جيد وسهل التنظيف. لقد كان موجودًا منذ ذلك الحين... ولكن بعيدًا عن التباطؤ، فهو لا يزال يعمل بشكل جيد جدًا!

وبالتالي فإن صندوق الآيس كريم هو المكان الذي لا يضيع. لا سحرها ولا جودة المشروبات والآيس كريم. إنها مفعمة بالحيوية، وودية ومناسبة للعائلة، وفي النهاية... ربما يكون هذا هو سر الاستدامة! هذا، وبالطبع، آلة هيوبرت كلويكس. نجاح مضمون!