الفئة: الشراكات والعملاء

فطيرة الجدة

Mamie crepe هي مؤسسة في سافوا، وبشكل أكثر دقة، في Les Arcs. منذ عام 1994، تعاقبت ثلاثة أجيال من النساء، حيث قدمن للمتزلجين والمشاة والسياح وسافويارد كريب لذيذ وصحي ومغذي لا مثيل له. الجبال. اليوم آن ماري هي التي ترأس شركة مامي كريب. كثنائي […]

مقابلة مع برونو آيم - الاتحاد الوطني للأنهار الجليدية في فرنسا

برونو آيم هو رئيس الاتحاد الوطني للأنهار الجليدية في فرنسا. منذ عام 1987، كان يصنع الآيس كريم والأشربة. وعاد إلى رحلته التي نحدثكم عنها هنا. هل يمكنك تقديم نفسك وإخبارنا قليلاً عن خلفيتك؟ بدأت العمل في عالم الآيس كريم عام 1987. في ذلك الوقت، كنت […]

توربين النكهة

الرغبة في التميز. وهذا ما حفز فلوران مارتن وزوجته سيلفيان عندما استحوذا على توربين النكهة في عام 2010، بعد عامين من إنشائه، وهو رهان ناجح لهذين الزوجين المولودين في قلب الجبال، والذين كانت رغبتهم الرئيسية هي احترام الأرض والأرض. المنتجات. وفي ست سنوات، تمكنوا من […]

بيرثيلون

#hubertetvous لقد ذهبنا للقاء عملائنا وشركائنا. قم بتكبير زيارات الذوق هذه! إنه منزل Berthillon الذي يقع في دائرة الضوء اليوم، وهو بالتأكيد أقدم شريك لشركة Hubert Cloix... يعد منزل Berthillon واحدًا من أقدم محلات الآيس كريم في باريس، ولكنه أيضًا أحد أقدم شركاء شركة Hubert Cloix.

محل آيس كريم باريس

إنها كتلة صلبة صغيرة. على رأسها، يوجد ديفيد فيسمايل الرمزي، نهر Meilleur Ouvrier de France الجليدي في عام 2004. في Glacerie Paris، التحدي بسيط: العب على كل شيء. درجات الحرارة، ومزيج من النكهات، والقوام، والعرض... نحن نعيد اختراع عالم الآيس كريم لتحقيق أقصى قدر من المتعة البصرية والذوقية... النكهات بسيطة و […]

المصنع الصقيع

إنهما صديقان منذ الطفولة ومحبان للذوق. كان جيريمي ومارتن قادة عشيرة فروستيد منذ عام 2012. ويطلقون على أنفسهم اسم هذين الشيفين المجانين اللذين يترأسان شركة شابة وديناميكية: مصنع فروستيد. مدفوعًا بنفس الشغف بالأرض، فإن التحدي […]

الأم

بقرة. إنها هي التي ستكون نقطة الانطلاق للتفكير في المنتجات الزراعية، ولكن قبل كل شيء، تثمينها. ثم ولدت "La mémère"، المعروفة أيضًا باسم العلامة التجارية الأولى للآيس كريم الذي يتم التجارة العادلة، وهو عضوي 100٪ ومصنوع في منزل المزارع. . إذا كان مخطط الآيس كريم في المزرعة موجودا بالفعل، فإن الجدة تعيد اختراعه من خلال تقديم هدية قيمة […]

ساشو

اكتشاف معجنات ساشو تعلمت كيفية الخبز في مطبخ والديها في جينيبوا. إكلير، ميلفي، الراهبات... كل شيء مباح! وبعد مرور بعض الوقت، التحق ساشا واجنستوك بشركة CAP للمعجنات في غرفة تجارة ميتز. إذا أكملت تدريبها المهني من خلال اكتساب الخبرة في العديد من العلامات التجارية في [...]

صينية الآيس كريم

شارع دو باك، الدائرة السابعة في باريس. هناك لافتة صغيرة تجذب الانتباه، وإذا كانت واجهة المتجر تبدو وكأنها فرنسا القديمة، فإنها تنضح بالأصالة. تم الترحيب بي من قبل جوليان، مدير المتجر، ولكن قبل كل شيء حفيد سام يويل، مؤسس Bac à glaces. إنها قصة عائلية تدور أحداثها في هذا المتجر الصغير […]

الشوكولاتة والصحة: ​​فوائد الشوكولاتة!

إذا سمعنا كل شيء وعكسه، يبقى الكثير منا مقتنعا بأن الشوكولاتة منتج ضار بصحتنا وشكلنا. هذا لا يجعلني أشعر أنني بحالة جيدة، ولكنني أجريت بعض التحقيقات ويمكنني أن أقول لك لا، الشوكولاتة ليست سيئة لصحتك. الجميع […]