باستيل دي ناتا
لقد حصلوا على الفائز بالتميز من الذواقة الإقليمية بيتي فوتي (مرتين!). تشتهر عجينة مانويل دا فونسيكا. مشهور جدا. من مين ولوار إلى منطقة باريس، اكتشف تاريخها ورحلتها... ما هي المعكرونة؟ ولكن نعم، أنت تعرف بالتأكيد! ال […]
Scaramouche
#hubertetvous لقد ذهبنا للقاء عملائنا وشركائنا. قم بتكبير زيارات الذوق هذه! "Scaramouche" في دائرة الضوء اليوم! وفي عام 2019، تعرض نهر سكاراموش الجليدي الشهير في منطقة ألب دو هوت بروفانس للتصفية. وكانت الشركة، التي كان يعمل بها في ذلك الوقت أكثر من 20 شخصًا، تبحث عن مشتري. كلير نوبل لديها [...]
إمكيبوب
#hubertetvous لقد ذهبنا للقاء عملائنا وشركائنا. قم بتكبير زيارات الذوق هذه! "Emkipop" في دائرة الضوء اليوم! Emkipop هي الفكرة الباردة لغيوم وإميلين اللذين تذوقا عصا الآيس كريم بنكهة الفاكهة الطازجة خلال رحلة إلى نيويورك. الجانب الرجعية والأصيلة والفريدة من […]
كعكة الملوك
يتم الاحتفال بعيد الغطاس في 3 يناير، والمعروف باسم "galette des rois"، وهو جزء من التقاليد الفرنسية الأكثر شهرة. على الرغم من أن الكثير منا يحتفل به كل عام من خلال تذوق الكلاسيكيات أو الفطائر الأكثر أصالة، إلا أن تاريخه لا يزال لغزا بالنسبة للكثيرين منا… التاريخ […]
كرة ثلج
#hubertetvous لقد ذهبنا للقاء عملائنا وشركائنا وتسليط الضوء على زيارات الذوق هذه! "Boulle de Glace" في دائرة الضوء اليوم! Boule de glace هو متجر صغير يقع في مبنى في Montreuil، مقابل محطة مترو Croix de Chavaux. على ما يبدو، متواضع، ولكن المظاهر في بعض الأحيان […]
بيرثيلون
#hubertetvous لقد ذهبنا للقاء عملائنا وشركائنا. قم بتكبير زيارات الذوق هذه! إنه منزل Berthillon الذي يقع في دائرة الضوء اليوم، وهو بالتأكيد أقدم شريك لشركة Hubert Cloix... يعد منزل Berthillon واحدًا من أقدم محلات الآيس كريم في باريس، ولكنه أيضًا أحد أقدم شركاء شركة Hubert Cloix.
بسترة الآيس كريم مقابل جهاز طهي الباستو
يوصى باستخدام أحدهما للأنهار الجليدية. والثاني ينصح به في المعجنات. ومع ذلك، يمكن استخدام كلا الجهازين للآيس كريم والمعجنات. ما هي الاختلافات بين بسترة الآيس كريم وطباخ الباستو؟ قم بتكبير بعض معدات Hubert Cloix التي حققت نجاحًا كبيرًا! جهاز بسترة الآيس كريم هذا الأخير، كما يوحي اسمه، هو في المقام الأول […]
محل آيس كريم باريس
إنها كتلة صلبة صغيرة. على رأسها، يوجد ديفيد فيسمايل الرمزي، نهر Meilleur Ouvrier de France الجليدي في عام 2004. في Glacerie Paris، التحدي بسيط: العب على كل شيء. درجات الحرارة، ومزيج من النكهات، والقوام، والعرض... نحن نعيد اختراع عالم الآيس كريم لتحقيق أقصى قدر من المتعة البصرية والذوقية... النكهات بسيطة و […]
لا توازن
هل لديك السكاكين ووعاء القياس ومقياس الحرارة والصينية الكبيرة، باختصار، جميع ملحقات المطبخ؟ هل تبحث الآن عن ميزان صغير وعملي وموفر للمساحة؟ في هيوبرت كلويكس، لدينا ما تحتاجه! لن تعد الأوزان والزوان والأوزان والكيلوجرامات تحمل أي أسرار بالنسبة لك. مثالية لطلاب المدارس […]
مقياس الانكسار
لا، هذا ليس جهازًا مخصصًا للجراحين، بل للطهاة، وقبل كل شيء، لطهاة المعجنات، هذه الآلة الصغيرة، التي لا تزال غير معروفة لعامة الناس، ومع ذلك فهي مفيدة بشكل لا يصدق لأولئك الذين يعرفون كيفية استخدامها. وهذا لا يمكن أن يكون أسهل! مقياس الانكسار هو أداة سريعة وسهلة الاستخدام للغاية تتيح لك معرفة […]
بواسطة بات على شبكة الإنترنت