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Des sandwiches, salés et sucrés, des tartines, des clubs, des navettes, des salades…
Des sandwiches originaux, moelleux à souhait, qui font saliver… Des sandwiches qui se dégustent à toute heure de la journée. Voici ce que nous proposent les auteurs de cet ouvrage. Des recettes innovantes, clairement expliquées, illustrées et facilement réalisables…de quoi inspirer les professionnels qui souhaitent élargir leur offre.
| Poids | 0,83 kg |
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« Découvrez notre expertise culinaire ! Nous avons soigneusement choisi les meilleurs ustensiles et matériel pour les pros et passionnés de cuisine, pâtisserie et glace. Élevez votre art culinaire avec nous. »
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