LIVRE CARAMEL C ADAM

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Description

Un morceau de sucre…
Le caramel se prête à toutes les fantaisies. Craquant, moelleux ou onctueux, ses nombreuses possibilités de formes et de goûts savent exciter nos papilles, et ce, depuis notre plus tendre enfance. Geste technique, introduction au sucre et au caramel, 150 recettes de pur plaisir à vous faire saliver…sablé breton au coeur coulant, caramel au beurre salé, éclair au caramel, pâte à tartiner…gourmandises sublimées par des photographies chics et graphiques. Quand le simple morceau de sucre donne naissance à des desserts diablement gourmands.