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LIVRE TECHNOLOGIE CULINAIRE

21,60 € TTC
18,00 € HT

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Description

Livre de l’élève niveau seconde. Comporte 26 thèmes du référentiel BAC PRO traitant des connaissances liées aux produits et préparations de base. Comprend des fiches détachables à compléter par l’élève pour favoriser l’acquisition des compétences.