LIVRE TENTATION PETITS GATEAUX

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Description

Ce livre de grande qualité offre à tous les professionnels de multiples recettes précises bien rédigées, accompagnées de schéma de montage.
Une gamme de 54 petits gâteaux individuels est réalisée et illustrée de superbes photos couleurs. Des montages en cadre, des nouveaux décors, une gamme de gâteaux sans sucre, des classiques revisités…