La Glacerie Paris

C'est une petite pépite. A sa tête, l'emblématique David Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France glacier en 2004. À la Glacerie Paris, le défi est simple : jouer sur tout. Températures,…

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La mémère

Une vache. C’est elle qui sera le point de départ d’une réflexion sur les produits agricoles, mais surtout, leur valorisation.Naît alors « la mémère », aka la première marque de glaces équitables,…

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Sachou

Elle a appris à pâtisser dans la cuisine de ses parents, à Genibois. Eclairs, millefeuilles, religieuses… tout y passe ! Quelques temps plus tard, Sacha Wajnsztok s’inscrit en CAP pâtisserie à…

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Bac à glaces

Rue du bac, 7ème arrondissement de Paris.Une petite enseigne attire l’attention, et si la devanture fait assez vieille France, ça respire l’authenticité. Je suis accueillie par Julien, le responsable de…

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ANGELINA

#HUBERTETVOUSNous nous sommes rendus à la rencontre de nos clients. Zoom sur ces visites gustatives... ANGELINA Je suis rentrée par la petite porte de derrière, comme un passage secret vers…

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Partenariat Matfer

Nous sommes heureux de vous faire part de notre partenariat avec Matfer en tant que revendeur de matériel. Vous avez besoin de renouveler du matériel ? Demandez-nous dès maintenant le…

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