Italienische Eismaschine mit 3 Geschmacksrichtungen
Was wäre, wenn Sie in eine italienische Eismaschine investieren würden, um Ihre Produktlinie zu vervollständigen und Ihren Umsatz zu steigern?
KUSS 1
Schwerkraft- oder Pumpmaschine mit Tank und Parfüm
KUSS 3
Schwerkraft- oder Pumpmaschine mit zwei Tanks und 3 Düften
KUSS 5
Schwerkraft- oder Pumpmaschine mit drei Tanks und 5 Düften
Vorteile von Softdrinkautomaten
Der Bereich von italienische Eismaschinen et Softeismaschinen Wir vermarkten Maschinen, einfach, robust und sehr effizient.
Mit unserem SofteismaschinenAn Stränden, Messegeländen, Messen, Caféterrassen, Restaurants oder sogar in der Innenstadt können Sie hochwertiges italienisches Eis vermarkten. Keine Turbulenzen mehr als Abkühlen, die Maschine erledigt alles für Sie!
Vanille, Erdbeere, Schokolade, Karamell, Himbeere und mehr, je nach gewähltem Gerät von 1 bis 5 Geschmacksrichtungen. Mit dem leistungsstarken Kompressor, der jedes angebotene Modell ausstattet, können Sie Jung und Alt mit köstlichen cremigen Eistüten behandeln. Wie was die frische Sahne, die Zucker und ein paar Eiswürfel wirken im Sommer Wunder… Begleiten Sie Ihr Eis mit hausgemachten Coulis oder Obststücken und Voila!
Einfachheit
Ein stromlinienförmiges Knopfloch, perfekt für Benutzer, die nicht oft übermäßige Einstellungen an ihrer italienischen Eismaschine vornehmen müssen.
KRAFT
Unser italienische Eismaschine ist solide und einfach zu bedienen.
Diese professionellen Maschinen sind robust und das ist perfekt!
CONFIGURATION
Automatische Zyklen für jeden Bottich je nach Art des Produkts: Eis, Sorbet, gefrorener Joghurt und Fruchteis (auch keine Eismaschine erforderlich!).
Die Softeismaschine passt sich Ihrer Eismischung an.
KOMPRESSOR
Ein leistungsstarker Kühlkompressor (mindestens 2800 Watt) sorgt für heiße Tage bei hohem Verkehr.
Keine schlechte Überraschung mit einer Maschine, die Watt sendet.
CLEANING
Abnehmbare Teile lassen sich leicht entfernen, um Ihre italienische Eismaschine effizient zu reinigen.
Unsere stündlichen Kapazitäten
Von 1 Kegel ...
... bis 540 Zapfen.
Schlüsselmerkmale
Pumpe oder Schwerkraft
Schwerkraft- oder Pumpe Gefrierzylinderzufuhr
Luft oder Wasser
Je nach zukünftigem Standort der Maschine Luftkühlung möglich
Härteeinstellung
Zur Anpassung an Umgebungstemperatur und hohe Hitze
Robuste Mechanik
Achsen angetrieben von mehreren leistungsstarken Riemen
Reinigung
Es dauert ungefähr 20 Minuten, um die Maschine richtig zu reinigen
Eis, Granita, Joghurt, Sorbet - in Kugeln, Stangen, italienischer Art ... Wir wissen jetzt, wie man Eis in verschiedenen Formen macht. Köstlich, cremig, feinschmeckerisch, erfreut den Gaumen und macht Desserts oder Snacks zu einem unbestreitbaren Moment des Feierns.
Wir bieten verschiedene Arten von italienischen Eismaschinen an. Eine Reihe von Modellen auf Rädern und eine Reihe von Soft Counter-Maschinen zur Anpassung an alle Verkaufsumgebungen.
La Italienisches Eis hebt sich von Eis in Gläsern oder Schaufeln durch seine sehr leichte Textur aufgrund der in der gefrorenen Mischung vorhandenen Luft ab. Darüber hinaus ist die bei der Zubereitung verwendete Milch häufig weniger fett als das Eis in Behältern.
Italienische Eismaschinentechnologie
Die Rolle von italienische Eismaschine besteht darin, der in den Zylinder eingebrachten Eismischung Luft hinzuzufügen und die Mischung dank ihrer schnellen Abkühlung auf einer negativen Temperatur zu halten.
Unsere weiche Maschinen stehen auf Rollen oder auf einem Sockel, abhängig von der Konfiguration Ihres Verkaufsortes und dem eventuellen Vorhandensein einer Theke. Keine Notwendigkeit mehr, Liter aufzubewahren Mischung für italienisches Eis Im Kühl- oder Gefrierschrank bietet diese bereits gekühlte Maschine zudem eine enorme Platzersparnis.
Mit der Emulgatoroption können Sie in ruhigeren Zeiten eine gut gemischte und homogene Mischung für gefrorenen Joghurt beibehalten.
Einfache und effektive Programmierung mit insbesondere:
1 / Maschinenstopp-Taste.
2 / Emulgator-Startknopf zum Homogenisieren der Mischung.
3 / Starten Sie den Produktionsknopf, um die italienischen Eistüten herauszuziehen.
4 / Aufbewahrungstaste, um das Gerät abends in den Standby-Modus zu versetzen.
Zielkunden
- Gletscher
- Jahrmärkte und Jahrmärkte
- Konditor
- Restauration
Anwenderberichte
häufig gestellten Fragen
- 2 Eier
- 80 Gramm Zucker
- 30 Gramm zerstäubte Glukose
- 1 Vanilleschote
- 2 Beutel Gourmandises-Eiscremestabilisator
- 500 Gramm Vollmilch
- 250 Gramm flüssige Vollrahm
Geben Sie am Vortag die Milch und die Vanilleschoten in einen Pasteurisator oder einen Topf und führen Sie einen Pasteurisierungszyklus bei 85 °C durch. Eier und Sahne bei 35 °C hinzufügen, dann Zucker und Stabilisatoren bei 40/45 °C hinzufügen. Wenn der Kühlzyklus beendet ist, lassen Sie es im Pasteur oder nehmen Sie die Pfanne vom Herd, geben Sie es einem Schnellmixer und stellen Sie es in der Kälte in eine mit Kontaktfolie beschichtete Gastro-Schale.
Unglücklicherweise nicht. Dies ist eine Maschine, die dem sogenannten „italienischen“ Eis für gutes cremiges Eis gewidmet ist.
Expansion ist die Wirkung der Zugabe von Luft zu einem Gemisch. Die Einstellung ist in einer italienischen Eismaschine sehr einfach. Im Tank befindet sich eine Stange mit einer Teilung von 1 bis 6, wobei 6 die maximale Ausdehnung darstellt. Im Allgemeinen verwenden unsere Kunden die Einstellung 5, die einen guten Kompromiss in Bezug auf die Temperatur des Zylinders darstellt.
Ab dem Moment, in dem das Produkt in den Edelstahltank gegossen wird, dauert es ungefähr zehn Minuten, bis die Maschine bereit ist, Vanilleeis und ein anderes Gourmet-Rezept herauszunehmen.
Dies ist je nach Modell möglich. Sie müssen jedoch bedenken, dass es sich hierbei um eine Maschine für sogenanntes „italienisches“ Eis für gutes, cremiges Eis handelt.