Wer Sind Wir?
Chronologie der Firma Hubert Cloix
Seit 1973 unterstützt Sie die Firma Hubert Cloix täglich beim Kochen Ihrer Cremes und beim Umreifen Ihrer Eiscreme.
Im Laufe der Jahre haben wir unsere Produktpalette bereichert und unseren Katalog vervollständigt, um Sie jeden Tag besser bedienen zu können.
Dank unseres integrierten Konstruktionsbüros und der Internalisierung unserer Fertigungsprozesse kontrollieren wir die Qualität und Leistung der in unseren Werkstätten hergestellten Maschinen.
Durch die Übernahme der Marke Autofrigor konnten wir unsere Position im Agrar- und Ernährungssektor festigen.
UNSERE MARKEN
Hubert Cloix schloss sein Studium an der HEC Paris ab. Werbung: 1946
Nach seinem Abschluss an der HEC Paris im Jahr 1946 begann Hubert seine berufliche Laufbahn in den Sägewerken der Familie in Nièvre und leitete anschließend ein Sanitärunternehmen in Paris (Haus Roussey).
1956
Herr Hubert Cloix übernimmt die Geschäftsführung von Autofrigor
Auf Wunsch eines seiner Klassenkameraden von der HEC, der Wirtschaftsprüfer ist, führt er eine Prüfung des Unternehmens Autofrigor durch und legt einen Bericht zur Verbesserung der finanziellen Leistung vor. Am Ende der Präsentation seines Berichts wird ihm die Stelle als Generaldirektor angeboten.
1971
Gründung der ersten Eismaschine unter der Marke Rousset
1973
Gründung der Firma Hubert Cloix
Die Nachfrage ist so groß, dass wir über die Gründung einer separaten Einheit nachdenken.
Hubert Cloix, der Gründer, stellte sich zunächst die Frage, einen Markennamen zu finden. Er konsultierte eine Kommunikationsagentur in Paris, die seinen eigenen Namen als Marke vorschlug: „Das Unternehmen Hubert Cloix wurde im Juni 1973 geboren.“
1982
Herstellung des ersten Pastocookers, der + 120° C . erreicht
Die Einstellung eines technischen Direktors aus der Branche sowie die Ankunft von Jean-Loup, dem Sohn von Hubert, ermöglichen es uns, innovative Komponenten zu erkunden, die sich von etablierten Standards abheben. Wir haben eine echte Leistung vollbracht, indem wir den ersten Pastocooker entwickelt haben, der beim Kochen eine Temperatur von 120 °C erreichen kann.
1986
Vermarktung einer Serie von 240 Liter Pastocookern für verschiedene Anwendungen
Seit 1986 ist das Unternehmen Hubert Cloix, insbesondere dank Jean-Loup, sehr präsent und hat zahlreiche Nutzer-Feedbacks erhalten.
Die Maschinen werden verbessert, um an Geschwindigkeit und Effizienz zu gewinnen und den Marktanforderungen gerecht zu werden.
Nach mehreren Anfragen nach einem größeren Schnellkochtopf prüft das Konstruktionsbüro die Möglichkeit, einen 240-Liter-Tank in den Katalog zu integrieren.
1992
Jean-Loup Cloix, der Sohn von Hubert, übernimmt das Unternehmen und bringt sein technisches Know-how ein, um Hochleistungsmaschinen anzubieten
Seit der Gründung des Unternehmens arbeitete Jean-Loup in der Werkstatt am Pastocooker-Montageband, dann Teilzeit im kaufmännischen und technischen Bereich. Dank seines Diploms als Kältetechniker und seiner technischen Fähigkeiten übernahm Jean-Loup das Unternehmen nach einer Übergangszeit zusammen mit seinem Vater Hubert offiziell.
2004
Hinzufügen einer SPS auf allen Maschinen zur Steuerung der Programme
Roger Monchi tritt dem Unternehmen Hubert Cloix bei, um eine neue industrielle Vision einzubringen. SPS sind solide und effiziente elektronische Komponenten. Roger schlägt Jean-Loup vor, Automaten zu installieren, um die Mensch-Maschine-Interaktion zu verbessern. Die Modernisierung des Sortiments erfolgt schrittweise.
2019
Ernennung von Maximilien Cloix, Huberts Enkel, an der Spitze des Unternehmens
Maximilien begann 2012 als vielseitiger Produktionsarbeiter für das Unternehmen zu arbeiten. Nach der Wiederaufnahme des Studiums und dem Erwerb eines Masterabschlusses erwarb er fundierte Kenntnisse und übernahm Anfang 2019 das Unternehmen, unterstützt von seinem Vater Jean-Loup, der für einen reibungslosen Ablauf sorgt.
2021
Einführung des taktilen Sortiments auf Multifunktionsgeräten und schließlich auf dem gesamten Sortiment
Start des Projekts zur Umstellung auf ein Touchscreen-Panel.
2022
Umzug der Firma Hubert Cloix nach Lognes
Seit Anfang der 80er Jahre verfügten wir über 600 Quadratmeter Werkstätten und Büros. Die Verwaltung dieses Raums erforderte viel Aufwand. Im Jahr 2024 war ein Umzug notwendig, um das Wachstum des Unternehmens Hubert Cloix sicherzustellen. Dies geschieht im Jahr 2022 mit dem Erwerb eines 2000 Quadratmeter großen Geländes in der Nähe von Disneyland Paris.
Tod unseres Gründers Hubert Cloix
Leider verstarb unser Gründer im Jahr 2022 im Alter von 97 Jahren, bis zum Schluss im Kreise seiner Familie, insbesondere seines Sohnes Jean-Loup. Sein Vermächtnis wird weiterleben, sodass er stolz auf unsere Taten dort oben sein kann.
2023
Festigung der Marktanteile von Hubert Cloix durch den Kauf des Unternehmens automatischer Kühlschrank
Als Hommage an seinen Großvater beschließt Maximilien, die Firma Autofrigor zu kaufen.
Dies ist die Gelegenheit, neue Geräte auf dem Bäckerei- und Konditoreimarkt anzubieten und den Kundendienst für den immer noch sehr präsenten Autofrigor-Maschinenpark aufrechtzuerhalten.
2024
100 % des Sortiments im Premium-Touchscreen
Alle unsere Maschinen sind mit dem hochwertigsten Touchscreen auf dem Markt ausgestattet.
Unser Engagement
CSR-Ansatz
Im Jahr 2022 haben wir uns einem von der finanzierten Programm angeschlossen BPI zu integrieren Soziale Unternehmensverantwortung (CSR) in kleinen und mittleren französischen Unternehmen. Durch dieses Programm konnten wir verstehen, dass wir bereits Ressourceneffizienz umsetzen, und zeigten uns Verbesserungsmöglichkeiten auf, um unsere Auswirkungen auf die Umwelt zu reduzierenUnsere Umwelt bewahren und die weiter zu integrierenmenschlicher Aspekt im Mittelpunkt der Wertschöpfung des Unternehmens.
Wir glauben fest an die Bedeutung von Lernen und Training, um Ihr tägliches Leben in jedem Alter zu verbessern.
Wir engagieren uns dafür, Schulen dabei zu unterstützen, Schülern dabei zu helfen, ihre Fähigkeiten mit der besten Ausrüstung zu entwickeln.
Bildungsengagement
Unser Ziel: den Alltag in Food-Service-Labors erleichtern!
Wir unterstützen Sie bei Ihren Entwicklungsprojekten, Übernahmen, Gründungen und Diversifizierungen der Aktivitäten. Tatsächlich stellen wir in Frankreich Geräte (Pasta-Kocher, Eismaschinen, Kühlgeräte und Pasteurisatoren) für Profis in der Lebensmittelindustrie her (Konditoren, Eismaschinen, Chocolatiers, Caterer, Gemeinschaftsverpflegung, Industrie usw.). Die Einsatzmöglichkeiten unserer Geräte sind vielfältig:
- Konditorcremes, Vanillepudding, Zitronenquark, Schokoladentemperierungen, Fruchtgelees, Béchamelcremes oder sogar Suppen … Unsere Ausrüstung erfüllt verschiedene Anforderungen:
- Erleichtern und reduzieren Sie die Arbeit von Teams
- Verbessern Sie die bakteriologische und hygienische Qualität
- Prognostizieren Sie Produktionsspitzen
- Reduzieren Sie Hardwarevorfälle
Ein Wort von Hubert Cloix (1924 – 2022), Gründer des Unternehmens:
„Die Gründung des Unternehmens Hubert Cloix ist eine sehr schöne Geschichte.
Wenn seine Entstehung auf einer Kombination von Umständen beruht, ist seine Entwicklung umso beeindruckender.
Als ich mein Studium an der HEC Paris beendete, tobte der Krieg. Nachdem ich für einige Zeit mit meinem Vater zusammengearbeitet hatte, übernahm ich die Leitung des Unternehmens Rousset, parallel dazu und vor allem aber auch die von Autofrigor, einem französischen Unternehmen, das Kühlgeräte herstellte und installierte, das damals insolvent war.
Ich nehme diese neue Herausforderung an und drehe das Unternehmen um und erhöhe den Verkauf von Maschinen von 12 pro Jahr auf über 122.
Ich verließ dieses Unternehmen fünf Jahre nach meiner Ankunft in einem sehr positiven Gleichgewicht und beschloss, meine eigene Struktur zu schaffen, immer auf dem gleichen Gebiet.
1973 wurde Hubert Cloix geboren. Ich finde ein Zimmer von 200 Quadratmetern in Saint Maur des Fossés, Avenue de Plaisance. Diese Räumlichkeiten werden schnell zu klein und das Unternehmen wird dann in die Räumlichkeiten umziehen, in denen es bis 2022 gewohnt hat.
Im Laufe der Zeit sind wir gewachsen und haben unser Geschäft diversifiziert. Zusätzlich zu den Eismaschinen haben wir begonnen, Pasteurisatoren für Vanillesoße, Kaviar oder Eier sowie Pastocooker auf den Markt zu bringen.
Wenn wir ursprünglich Subunternehmer für Edelstahlbleche eingesetzt haben, haben wir alles in unseren eigenen Prozess integriert.
Jedes Jahr wollen wir allen möglichen Fortschritten einen Schritt voraus sein und Patente beim INPI anmelden, um unsere Erfindungen zu schützen. Leider ist nicht alles patentierbar, und einige unserer Wettbewerber werden kopieren, was wir dachten.
1992 ging ich in den Ruhestand und vertraute die Leitung der Firma Hubert Cloix meinem Sohn Jean-Loup Cloix an. Unter seiner Führung bewegt sich das Unternehmen in die richtige Richtung: Erhöhung der Kapazität der Maschinen, Integration automatischer Bedienfelder und Installation neuer Maschinen.
Der 18. Juni 2012 markiert einen neuen Meilenstein für das Unternehmen. Mein Enkel Maximilien Cloix, Sohn von Jean-Loup, trat der Firma bei und begann zu trainieren. Er lernt den gesamten Herstellungsprozess der Maschinen sowie die ersten Demonstrationen für die Kunden.
Am 1. Januar 2019 übergab Jean-Loup seine Position als CEO an Maximilien, der nun an der Spitze des Unternehmens Hubert Cloix steht.