Unsere Finanzierungslösungen
Langzeitmiete Ihrer Maschinen Bei Hubert Cloix sind wir uns darüber im Klaren, dass der Kauf einer Konditorei- oder Eiscremeausrüstung mit Kosten verbunden ist, die für bestimmte Handwerker manchmal ein echtes Hindernis darstellen. Auch wenn nicht jeder über das nötige Geld verfügt, um sich teure Maschinen anzuschaffen, möchten wir dennoch dasselbe bieten […]
Italienisches Eis: die wahre Geschichte!
La glace à l’italienne, la vrai ! Je commence cet article un brin choquée. Pour ne pas dire complètement ahurie. Vous connaissez ce petit tourbillon sur cornet, cette glace plus molle que sa congénère la boule mais néanmoins tout aussi savoureuse, celle qui glisse le long des doigts et fond à la vitesse de l’éclair. […]
Nemox-Vergleich - Welche Eismaschine auf dem Tisch für welchen Zweck?
Comment trouver la bonne turbine à glace selon votre souhait ? NEMOX, c’est une marque italienne qui, à travers les années a développé une large gamme d’appareils autour de la glace et du froid. C’est le design, le développement et la production de machines innovantes avec une haute qualité technologique technique et fonctionnelle, tant pour […]
Gute eingefrorene Adressen in Paris
Unsere guten Adressen Wenn Sie wie ich sind, greifen Sie, sobald Sie einen konkreten Wunsch haben, zu Ihrem Handy und öffnen Google, um weitere Informationen zu erhalten. In letzter Zeit war es für mich Eis. Ich weiß nicht, warum. Es war nicht einmal besonders heiß, aber eines schönen Morgens wachte ich mit […] auf.
Die verschiedenen Kekse im Gebäck
Die verschiedenen Kekse im Gebäck Ahhhhh, die Kekse…! Es gibt diejenigen, die sie morgens zum Frühstück mögen, diejenigen, die sie sorgfältig für den Kaffee nach dem Mittagessen aufbewahren, andere, die ungeduldig darauf warten, sie als Snack zu essen (nein, wir bestätigen, es gibt kein Mindestalter für Snacks) und die echten [ …]
CAP Konditor
Le CAP pâtissier Chaque année, ce sont des milliers de candidats qui passent le CAP pâtissier dans l’espoir d’être les prochains Cédric Grolet ou Pierre Hermé. Ce diplôme, c’est le dernier challenge pour devenir un pâtissier confirmé. Cela demande préparation, concentration et…matériel. Zoom sur tout ce dont vous aurez besoin pour devenir le prochain meilleur […]
F & E: Neuer Schaber für Hubert Cloix Pastocuiseure!
Wir haben einen neuen ergonomischen Schaber für unsere Pastos. Ein neuer Schaber, der viel weniger sperrig ist als der vorherige, wird in alle unsere Maschinen eingebaut. Und es sind die Pastocooker, die den Stein ins Rollen bringen! Sie werden die ersten sein, die damit ausgestattet werden. Mit der gleichen Leistung wie der alte wird dieser neue Schaber die Handhabung erleichtern, […]
Die Geschichte von Hubert Cloix, einem widerstandsfähigen Unternehmer.
Hubert Cloix, Gründer des gleichnamigen Hauses, blickt auf seine Studien während des Krieges, seine Rolle als Widerstandskämpfer und die Gründung seiner Firma zurück.
Der Hygienekontrollplan (PMS) und die HACCP-Methode
Entdeckung des Gesundheitskontrollplans Er wird Gesundheitskontrollplan oder PMS genannt. Hierbei handelt es sich um eine Reihe von Dokumenten, die die Maßnahmen beschreiben, die eine Einrichtung zur Gewährleistung der Hygiene einsetzt, aber nicht nur das. Es befasst sich auch mit der Lebensmittelsicherheit der Produktion angesichts mikrobiologischer, physikalischer, chemischer und allergener Gefahren. Konzentrieren Sie sich auf das Dokument […]
Hubert Cloix 'ökologisches Engagement
Recycling und Wasserverbrauch Bei Hubert Cloix sind wir davon überzeugt, dass unser Lebensstil und unsere Konsumentscheidungen einen echten Einfluss auf die Umwelt haben. Deshalb achten wir besonders auf den Wasserverbrauch unserer Maschinen. Sie sind mit einem Luftkühlsystem ausgestattet, das einen übermäßigen Wasserverbrauch vermeidet. […]
von Pâte à Web