Modell : PCR30GA
Beschreibung : Gebrauchter Pastocooker mit einem Fassungsvermögen von 30 Litern der Marke Hubert Cloix .
Diese Maschine wurde von einem Konditor benutzt.
Dank dieser gebrauchten Pastocrème können Sie alle Ihre Gebäckcremes, Zitronencremes, Puddings, Eismischungen, Sirupe oder sogar Béchamel und andere gekochte Cremes und flüssige Cremes herstellen.
Zielkunden : Konditor, Eismaschine, Schokoladenmaschine usw.
Rezepte : Gebäckcreme, Pudding, Eismischung, Zitronencreme, Schokoladentemperierung usw.
Gebrauchtes Pastocrème, hergestellt in Frankreich in Saint Maur des Fossés in der Region Paris.
Art der Kühlung: Luftkühlung
Elektrische leistung : Tri + N (insgesamt: 3,8 kW)
Charakteristik
- Langsamer Abstreifer (Rotation: 25-Umdrehungen pro Minute),
- Tank, Schaber, Edelstahlblech,
- Französische Fertigung,
- Professionelle ausrüstung.
Optionen :
- 1 Temperaturschreiber auf Anfrage,
- Schokoladentemperprogramme (milchig schwarz, weiß) auf Anfrage möglich.
Dokumentation : Wird doppelt geliefert
Garantie : Das Pastocrème wurde in unseren Werkstätten komplett überarbeitet und hat eine einjährige Garantie.
- Allgemeine Überprüfung abgeschlossen
Zögern Sie nicht, uns für Informationsanfragen zu kontaktieren!