Modell : GMS30GA
Beschreibung : Gebrauchte Pastocrème der Marke Hubert Cloix.
Mit dieser professionellen Ausrüstung können Sie alle Ihre süßen und herzhaften Zubereitungen wie Gebäckcremes, Zitronen, Bechamels usw. zubereiten.
Sie machen Gebäckcremes mit oder ohne Vanille!
Dieses Modell ist speziell für die Herstellung gekochter Cremes konzipiert.
Zielkunden : Konditorei, großes und mittelgroßes Konditoreilabor usw.
Rezepte : Cremetorten, Ganache, Zitronen Geräte.
Maschinell hergestellt in Frankreich in Saint Maur des Fossés in der Region Paris.
Art der Kühlung: Luftkühlung
Elektrische leistung : Tri + N (insgesamt: 3,8 kW)
Charakteristik
- Langsamer Schaber (Drehung: 25 Umdrehungen pro Minute),
- Tank, Schaber, Edelstahlblech,
- Französische Fertigung,
- Professionelle ausrüstung.
Optionen :
- 1-Scraper-Spiele im Voraus
Dokumentation : Wird doppelt geliefert
Garantie : Die Maschine wurde in unseren Werkstätten komplett überarbeitet und hat eine einjährige Garantie.
- Motorwechsel
- Kompletter Kühlgerätewechsel
- Austausch der Tankdichtung
- Erneuerung des Sicherheitskontaktscharniers
Zögern Sie nicht, uns für Informationsanfragen zu kontaktieren!
von