Warum eine neue Version unseres Combi-Glace, unserer Multifunktions-Gebäck-Eismaschine?

Bei Hubert Cloix haben wir einen kleinen Fehler, wir machen gerne GUT (auch zu gut) ...

Regelmäßig fordern wir einige unserer Kunden auf, uns ihre scharfe Meinung zu unseren Maschinen, ihre Vorteile, aber auch die zu verbessernden Fehler mitzuteilen. Wer könnte seine Meinung besser äußern als ein täglicher Benutzer?

Sie waren vielleicht im Panel, wer weiß?

Wir haben daher (etwas länger) Zeit damit verbracht, unsere Multifunktions-Konditorei anzubieten.

Nach mehr als anderthalb Jahren Prototypen, Tests, Validierungen, Kursänderungen, (Neu-) Tests usw. haben wir die Wette gewonnen!

Wir sind mehr als stolz darauf, unser Neues vorzustellen Multifunktionsgebäckmaschine - Catering.

Wir haben die Maschine so konzipiert, dass sie einfach, robust und anpassbar ist:

• Einfach zu bedienen

Mit einer einfachen und luftigen Programmierung verlieren Sie sich nicht in langweiligen Einstellungen (es sei denn, Sie sind Abenteurertyp!).

Wir haben die Benutzeroberfläche mit einer Gruppe von Benutzern getestet, damit keine Generation überrascht wird.

• Dauerhaftigkeit

Wir von Hubert Cloix sind bekannt dafür, hart zu sein. Warum hätten wir ein Rezept geändert, das von 1973 aus funktioniert?

Wir haben so viel Edelstahl wie möglich zum Nachteil spröder Kunststoffe verwendet, um eine maximale Haltbarkeit der Maschine zu gewährleisten!

Dank zahlreicher Edelstahlelemente (Deckel, Schaber, Tankauslass usw.) ist Ihr „Technology“ Combi-Glace robust und widerstandsfähig und übersteht viele Jahre intensiven Gebrauchs.

• Anpassung oder nicht ...?

Haben Sie die Seele eines Künstlers und möchten sich nicht von Ihrem Material einschränken lassen? Hier ist die Maschine, die Ihre eigenen Grenzen überschreitet ...

Drehzahlen, Heiz- und Kühlstufen, Zugabe von Zutaten während des Zyklus. Sie können die Programme an Ihre aktuellen Vorstellungen anpassen! Keine Ausreden mehr, nicht kreativ zu sein!

Gehören Sie zu den Menschen, die es vorziehen, Parameter nicht zu berühren, aus Angst, alles zu stören? Kein Problem, in der Werksversion sind alle Rezepte in 99% der Fälle verwendbar!

• Einfache Reinigung

Was bringt es, die Herstellung von Cremes und anderen köstlichen Rezepten zu automatisieren, wenn die Zeitersparnis durch mühsame Reinigung verschwendet wird?

Aus diesem Grund bestand eine der ersten Entwicklungsachsen der Maschine darin, die mit den Vorbereitungen in Kontakt stehenden Komponenten so weit wie möglich zu optimieren.

Auf diese Weise sind der Deckel, das Doppelauslassventil und der Abstreifer leicht zu waschen. Der Tank ist leicht zu waschen, ohne eine kleine Ecke, die schwer zugänglich ist.

Zusammenfassend ...

Abschließend haben wir alle positiven und negativen Rückmeldungen zu unserem alten Combi-Ice-Modell berücksichtigt, um Ihnen innovative Ausrüstung anzubieten. Eine Maschine, die mit der Zeit übereinstimmt, aber das kleine Extra behält, das sie zu einer Hubert Cloix-Maschine macht.

Kontaktieren Sie uns, um unser kleines Leisten vorzustellen!