Oma PfannkuchenEs ist eine Institution in Savoyen und genauer gesagt in Les Arcs.
Seit 1994 sind drei Generationen von Frauen aufeinander gefolgt und haben Skifahrer, Wanderer, Touristen und Savoyer mit köstlichen Vollkorn- und nahrhaften Pfannkuchen verwöhnt, da wir nur wissen, wie man sie in den Bergen herstellt.

Heute steht Anne-Marie an der Spitze von Mamie Crêpe. Sie duettierten sich 15 Jahre lang mit ihrem Ehemann und beschlossen schließlich, ihr Team vor 11 Jahren zu erweitern, indem sie Yoann in den Dienst stellten. Und sie verschonen ihre Anstrengungen nicht! Die Tage sind intensiv: von 8 bis 22 Uhr, jeden Tag im Winter und im Sommer… Am Morgen wird frisches Gemüse zubereitet, Würstchen gekocht, Schinken geschnitten. Dann sind mittags alle auf dem Kriegsfuß für den Gottesdienst, der bis XNUMX Uhr dauert! Kein Schnitt für die Mutigen.

"Immer gut gelaunt", sagte mir Anne-Marie.

Die Flaggschiff-Pfannkuchen: die „Oma“ in Salz: gehacktes Steak, Savoie-Käse und Oma-Sauce und die „Pom Pom Boule“ in Süße ermöglichen es Skifahrern und Wanderern, der Kälte zu widerstehen. Vielleicht essen Anne-Marie und ihr kleines Team deshalb jeden Tag in der Saison. "Voll und nahrhaft", sagte sie mir. Ich nehme ihr Wort dafür und bin fast bereit, nach Savoie zu ziehen, nur um auch meinen Pfannkuchen zu haben ...

Material… von Qualität!

Und in ihren Marathontagen hat Anne-Marie seit einigen Monaten einen kleinen Verbündeten ... Eine Hubert Cloix Turbine ! Worauf sie voller Lob ist ... Große Hilfe bei der Vorbereitung, kostbare Zeit sparen, einfach zu bedienen und zu reinigen ... Und das kleine Extra, auf das wir Ihnen immer sehr stolz sind: einen großartigen Kundendienst.

Kein Wunder, dass Kunden den Slogan von Mamie Crêpe im Herzen hetzen und singen: A MANGER CHAUD! Denn ja, hier kühlen die Pfannkuchen schnell ab, also essen wir schnell, ohne darauf zu warten, dass der ganze Tisch serviert wird. Dann ziehen wir uns zusammen, wir lachen laut und wir trinken gut! Der savoyische Geist! Wir verlassen dort satt und glücklich, einen Moment der Geselligkeit bei Mamie Crêpe geteilt zu haben.

Wenn Sie durch Les Arcs gehen, vergessen Sie nicht, Anne-Marie, ihrem Ehemann und Yoann Hallo zu sagen und ihre kleinen Wunder zu probieren. Sie werden uns sicherlich dort finden, denn wir werden so schnell wie möglich dorthin eilen. wie möglich !

 

Machst du Pfannkuchen? Eis ? Gebäck? Schokolade ? Süßigkeiten? Kurz gesagt, Sie haben ein Boutique-Projekt, möchten Sie sich selbst ausrüsten oder neu ausrüsten? Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren, um darüber zu sprechen. Wir werden unser Bestes tun, um Ihnen Ratschläge und Erklärungen zu geben. Bis bald !