Tu máquina personalizada, en solo unos clics

Ya seas heladero artesanal, pastelero o profesional de la industria alimentaria, tienes mejores cosas que hacer que pasar horas buscando la máquina adecuada. En Hubert Cloix, lo sabemos: tu prioridad es tu producción, tus recetas, tu experiencia.

Por eso hemos diseñado un configurador ultrasencillo. En menos de un minuto y con unas pocas preguntas específicas, obtendrá una selección personalizada de máquinas perfectamente adaptadas a su negocio.

Elija soluciones a medida sin perder tiempo. Gane eficiencia y concéntrese en lo más importante: su negocio.
Y deje que la tecnología de Hubert Cloix se encargue del resto.

Configurador de Hubert Cloix: HTML/CSS/JS

Configurador de máquinas

Visita guiada · 7 etapas
Paso 1/7

Su perfil

Cliente final
comerciante
Prescriptor
Otro

Tu actividad

Se pueden realizar preselecciones. El botón Continuar permanece activo.
Pastelero
Glaciar
Restaurador
Chocolatier
Catering Institucional
Cosmético
Otro

Volumen de producción (flujo/día)

Menos de 15 litros al día
De 15 a 30 litros por día
De 30 a 60 litros por día
De 60 a 120 litros por día
Más de 120 litros al día
Otro o por definir

Recetas deseadas

Crema pastelera
Helados / sorbetes
Salsas/bases saladas
Templado de chocolate
Receta múltiple
Cremoso
Jaleas de frutas
Enjambres
Sopa y sopa
Otro, dar detalles)

Especificaciones del proceso y tratamiento térmico

Tratamiento de la textura del producto
Revolviendo / mezclando (cremoso)
Mezcla/homogeneización (mezcla para helado)
Molienda (velouté, sopa)
Funciones térmicas deseadas
Calentar, mezclar y enfriar
Calentar y mezclar (sin enfriar)
Fresco y con textura (sin cocción)
Salida retrasada
no
Sí (sopa, etc.)
Puede ayudar a obtener aproximadamente un día de contenido descargable. Consultar compatibilidad de recetas.

Ambiente de trabajo

Temperatura ambiente
<20 ° C
20 a 25 ° C
> 25 ° C
Tipo de refrigeración
Aire
Agua
A definir
Si "Por definir" → no hay filtro en refrigeración.

Embudo de tapa (para evaporación)
Dispensador de agua
Ducha de limpieza
Grabación de curvas USB
Grabación de curvas RJ45
Válvula especial de salida de líquido

Formulario

Unirse al universo Hubert Cloix significa elegir una máquina diseñada para usted, una experiencia francesa al servicio de sus recetas y un socio que elevará sus creaciones al rango de excepción.

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