¡Nuestro pastocooker Grande Cuisine se está haciendo un nombre!
¡Nuestro pastocooker Grande Cuisine hace maravillas! De hecho, nTuvimos el honor de quedar 2º en la categoría “Equipamiento e Higiene” de la red. Restau'co. Nnuestro solución integrada para cocinar sopas y salsas desafió al jurado, en particular sobre los problemas encontrados en el cocinas centrales :
- Centralización de la producción para asegurar. higiene y trazabilidad.
- Reducción de manipulaciones para reducir trastornos musculoesqueléticos (TMS).
- Cocina nocturna Descargar la red eléctrica durante el día.
Nuestra máquina ha evolucionado bien a lo largo de los años. Ahora cumple con las expectativas de las cocinas centrales tanto como sea posible. El Pastocuiseur Grande Cuisine ofrece una solución cualitativa a los problemas ergonómicos que enfrentan los chefs. Ahora pueden centrarse solo en sus creaciones, sin preocuparse por el material.
“A través de una respuesta a un mercado público, la empresa Hubert Cloix recibió una vez más un premio. En primer lugar, por la calidad de su equipamiento pero también por el servicio asociado.
Los pastocuiseurs se utilizan para hacer salsas, sopas, budines de sémola y postres. Funcionan tan bien durante la producción como en los horarios de turnos. Esta nueva generación de dispositivos otorga un lugar privilegiado a la ergonomía, criterio de elección indiscutible para el equipo de producción asociado al proceso de compra.
Laurent Lemetteil, Oficial Técnico, Hospital Monod, Le Havre
Estamos muy contentos de poder dar una respuesta concreta a los problemas que surgen en las cocinas grandes. Cocinar sopa o enfriar salsas se simplificará enormemente gracias a uno de nuestros pastores o nuestros enfriadores mezcladores.
Esperamos reunirnos con usted para la presentación de esteel premio que se nos dará oficialmente En ocasión de feria de restauración colectiva en gestión directae, el próximo mes de mayo.