Eso es todo, te estás lanzando al frío. Por último, por frío nos referimos a helado, granizado, sorbetes, helado italiano, yogur helado y esquimal ... En fin, azúcar, unos cubitos de hielo, un poco de nata, chocolate, vainilla, caramelo, fresas, frambuesas, pistachos o mangos, unas yemas de huevo, por qué no puré de frutas o leche de coco… Como habrás comprendido, tu único límite será tu imaginación. Ahora queda por saber qué máquina elegir y cómo usarla.

Hoy producimos helado en todas sus formas. Si la clásica bola de helado no envejece en Francia, nuestros vecinos italianos prefieren la versión arremolinada: el helado italiano.
Zoom sobre las diferentes máquinas de hielo que existen.

La maquina de hielo italiana

Máquina de hielo italiana Hubert Cloix es robusto, fácil de usar, pero sobre todo, muy potente. Sus diferentes dispositivos ofrecen al usuario muchas ventajas ...
- Trabajar desde detrás de la máquina.
- Apague la mitad de la máquina mientras la otra todavía está funcionando.
- Dejar los tanques de conservación en autonomía.

 

El helado italiano se destaca del helado en tarrinas por su textura muy ligera debido al aire presente en la mezcla congelada. Por lo tanto, es conocido por contener menos grasa que su prima la pelota.

Con la máquina Hubert Cloix KISS 3G POWER BACKSTAGE, puede servir hasta tres sabores diferentes al mismo tiempo. Depende de ti dejar que tu creatividad hable para que tus mezclas sean las mejores y tu helado, el más suave.
Añade un coulis, un poco de nata montada, trozos de merengues, unas nueces o fruta en dados y disfruta ...

La heladera

Si también puede crear sorbetes en una máquina de hielo italiana, no obstante existen verdaderas heladeras, destinadas a la creación de estos dulces afrutados. A menudo menos dulce que el helado, el sorbete viene en mil combinaciones y sabores diferentes. Si el clásico sorbete de fresa o de pasión está siempre a un lado, es posible crear otros mucho más originales. Tomate-albahaca, remolacha, manzana-kiwi, pera pochada, aguacate… Dulce o salado, aporta un toque de frescura que nos encanta en los días de verano.
Comúnmente conocido como helado de agua, el sorbete es una de las preparaciones más fáciles del mundo del helado. Solo tienes que mezclar las frutas muy finamente después de haberlas cocido en un cazo, dejar enfriar la mezcla, luego meterla en la heladera para que gire. La acumulación de frío creará el sorbete. Tiempo de preparación reducido, materias primas fáciles de encontrar ... ¡Un juego de niños! Y luego, debemos admitir, ¡hecho en casa es mucho mejor que el helado industrial!

Vendemos diferentes máquinas de helados. NEMOX lo que te permitirá hacer todos tus sorbetes o bolas de helado. ¡Sea cual sea su producción, tenemos la máquina adecuada para usted!

Ahora depende de usted elegir qué tipos de helado desea hacer y, por lo tanto, seleccionar la máquina que le sea más útil.