¡Ha llegado el momento de la recuperación!
Las máquinas pitan, los equipos están en cubierta, prepara, moldea, turbina, abunda, mezcla, raspa, calienta, enfría o cuece ...
La CFIA se acerca rápidamente y cuando algunos artesanos están pensando en empezar y otros en reequiparse, hemos decidido darles un gran acercamiento a nuestros pastocuiseurs… Presentación, ventajas, características, programación…
¡Te lo contamos TODO!
Presentación
La "pasto", como se la llama cariñosamente en Hubert Cloix, existe en diferentes modelos, cada uno con su especificidad ...
Nació en la década de 1970, cuando Hubert Cloix decidió montar la casa del mismo nombre, que produciría máquinas destinadas a panaderos artesanos, pasteleros, cocineros, chocolateros y pasteleros. Su objetivo principal es relevar a los equipos para los preparativos, la pasto está diseñada de forma ergonómica, fácil de usar y fabricada con materiales robustos (principalmente acero inoxidable) lo que la convierte en un gran aliado en el tiempo ...
Ventajas
¡El procedimiento de programación es SIMPLE! Una vez que haya configurado sus tiempos de cocción y las temperaturas objetivo (caliente o fría) de las diferentes recetas, solo tiene que presionar un solo botón para iniciar el programa y ¡zou! El siguiente paso ? Alguna. La máquina se detiene sola una vez finalizado el ciclo ...
¡Pero aún mejor! Automáticamente entra en modo conservación, reiniciando el programa frío o caliente según la preparación para mantener el producto a temperatura ...
Y eso no es todo ! ¿Conoces ese momento de desesperación una vez que el producto está listo pero tienes que limpiar las pequeñas partes de la máquina una a una? ¡En Hubert Cloix, eso no existe! ¡TODAS las piezas extraíbles se sumergen! ¡De nada, nos hace felices!
Las diferentes instalaciones del pastocuiseur lo hacen sumamente eficiente ...
Un agitador rápido y un raspador lento que revuelven y mezclan para obtener un producto homogéneo.
Funcionamiento automático que permite al personal hacerse cargo de otras tareas.
La extracción del producto es muy fácil con un estante de salida del tanque regulable en 3 alturas.
Especificaciones
Pero como te dijimos anteriormente, nuestra pasto adorada existe en 3 modelos diferentes cada uno con su propia especificidad ... Te los presentamos:
Es LA máquina que te ayudará en todas las preparaciones de crema, sean las que sean. El agitador rápido y el raspador lento son sus principales ventajas.
El pastocooker es perfecto para preparaciones de crema que no requieren una fuerte agitación al enfriarse, como las natillas. El raspador lento también está presente en esta versión.
Ideal para comunidades o cocinas profesionales. Además de las cremas, te dará la ventaja de poder cocinar sopas y sopas con un programa específico. También tiene un inicio diferido (por la noche), que ofrece ahorro de energía y distribución de energía)
Disponible en diferentes capacidades de tanque, nuestra gama de pastocuiseur atraerá tanto a artesanos como a comunidades o cocinas centrales. ¡Hay una pasto para todos! Solo tienes que encontrar el tuyo propio ...
¡Y para eso, el equipo de Hubert Cloix está a tu disposición! ¡No esperes más, contáctanos!
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