La Turbine à Saveurs: un glaciar adelantado a su tiempo
El deseo de excelencia. Esto es lo que motivó a Florent Martin y su esposa Sylviane cuando asumieron, en 2010, la turbina de sabor, dos años después de su creación, una apuesta acertada para esta pareja nacida en el corazón de la sierra, cuyo principal deseo era respetar la tierra y los productos. En seis años han multiplicado su facturación por 6. La turbina de sabor tiene hoy una dimensión regional.
A diario trabajan allí 11 personas, pero para enero de 2021 habrá 15.
Y sí, hay que decir que el local crecerá, ¡y no solo un poquito! De 200 a 2000 metros cuadrados alrededor de la glotonería. ¿Quién dice mejor?
Las instalaciones se están expandiendo
Por tanto, es en estos 2000 metros cuadrados donde se pueden encontrar los productos estrella de la fábrica de Florent y Sylviane: helado de vainilla y sorbete de chartreuse. En el medio, por supuesto, decenas de otros sabores, fragancias y pasteles.
Abierto de lunes a sábado, ¡la boutique te está esperando! Además, la guinda del pastel, el nuevo local acogerá un salón de té. Todo con una zona acristalada para que los clientes puedan observar la elaboración de helados y bollería.
Una asociación que ha durado desde el principio… ¡y que continúa!
Por lo tanto, tendrá la oportunidad de ver en el trabajo. turbinas y hornos pastores ¡Hubert Cloix! ¡No te los podrás perder, con la turbina de sabor, nuestras máquinas funcionan 12 horas al día, y los pastocuiseurs trabajan incluso de noche! El resultado es impresionante: cada día se producen 1000 litros de helado y sorbetes.
350. Este es el número de puntos de venta donde se pueden encontrar los productos de la turbina de sabor. Heladerías, restauradores, empresas de catering, comunidades, supermercados e incluso algunos independientes… ¡Así que no hay razón para no probarlo!
Encontrarás los sabores auténticos que solo existen con ingredientes de calidad: leche de montaña, auténticas vainas de vainilla de Madagascar, frutas frescas… Los azúcares son limitados y el helado pesa su peso: 850 gramos de media contra 500, ver menos entre los fabricantes.
Así, el objetivo es el siguiente: "¡dar el máximo placer a gourmets y gourmets!" "
