Scaramouche
#hubertetvousFuimos al encuentro de nuestros clientes y socios ¡Acercate a estas visitas de degustación! ¡“Scaramouche” está hoy en el centro de atención! En 2019, Scaramouche, un conocido glaciar de los Alpes de Alta Provenza, cayó en liquidación. La empresa, que entonces contaba con más de 20 personas, buscaba un comprador. Claire Noble tiene […]
Panqueque de la abuela
Mamie crepe es una institución en Saboya, y más precisamente en Les Arcs. Desde 1994, 3 generaciones de mujeres se han sucedido, obsequiando a esquiadores, caminantes, turistas y saboyanos con crepes deliciosos, saludables y nutritivos como ningún otro. las montañas. Hoy es Anne-Marie la que dirige Mamie crepe. Como dúo […]
BERTILLÓN
#hubertetvousFuimos al encuentro de nuestros clientes y socios ¡Acercate a estas visitas de degustación! Hoy en día, la casa Berthillon está en el punto de mira, sin duda el socio más antiguo de la empresa Hubert Cloix... La casa Berthillon es una de las heladerías más antiguas de París, pero también uno de los socios más antiguos de […]
Envase de helado
Rue du bac, distrito 7 de París. Un pequeño letrero llama la atención y, si el escaparate parece bastante antiguo, rezuma autenticidad. Me saluda Julien, el gerente de la tienda, pero especialmente el bisnieto de Sam Yoël, fundador de Bac à Glaces. Es una historia familiar que se desarrolla en esta pequeña tienda […]
Nuestras soluciones de financiación
En Hubert Cloix somos plenamente conscientes de que la adquisición de equipos de pastelería o heladería tiene un coste, lo que en ocasiones supone un auténtico obstáculo para determinados artesanos. Aunque no todo el mundo tiene el dinero necesario para adquirir máquinas caras, queremos ofrecer las mismas oportunidades a todos. Por eso nosotros […]
La historia de Hubert Cloix, emprendedor resistente.
Hubert Cloix, fundador de la casa del mismo nombre, recuerda sus estudios durante la guerra, su papel como luchador de la resistencia y la creación de su compañía.
“Helado en la finca”, ¿y por qué no tú?
Transforme la leche de su producción en hielo con las máquinas Hubert Cloix. Le apoyamos de la A a la Z: equipos, recetas y capacitación.
por Pâte à Web