Il produttore francese di pastocuocitori e turbine per gelato

Al servizio dell'industria alimentare dal 1973

Il produttore francese di pastocuocitori e turbine per gelato

Le nostre gamme di macchine

Attrezzature professionali robuste e affidabili, progettate e prodotte in Francia per la pasticceria, la gelateria e la ristorazione.

Macchina multifunzione

Pastocuiseur

La nostra pastorizzatore per panna è la macchina indispensabile per cuocere e raffreddare le vostre creme e preparazioni di pasticceria. Esempi di ricette: crema pasticcera, crema al limone, marmellata, ecc.

Macchina multifunzione

multifunzione 

La nostra macchina multifunzione per pasticceria e gelato ti consente di preparare le tue creme quotidiane e di mantecare i tuoi gelati. ricette: crema pasticcera, crema al limone, gelato, sorbetto, paste di frutta, ...

Pastorizzatore per gelato da 240 litri

pastorizzatore

La nostra pastorizzatore di gelato è il migliore sul mercato grazie alla sua precisione nel riscaldamento e alla velocità nel raffreddamento. Esempi di ricette: miscela per gelato, sciroppo per sorbetto, crema pasticcera, ecc.

Gelatiera da 5 litri

Turbina di ghiaccio

La nostra gelataio professionista è una macchina robusta in grado di mantecare tutti i vostri gelati e sorbetti. Ricette: gelato, sorbetto, gelato artigianale, sorbetto alla frutta, gelato all'uovo, ...

La tua professione, la nostra competenza

Scegli il tuo universo per scoprire soluzioni su misura per le tue esigenze.

Universo di pasticceria

Mondo del gelato

Universo della ristorazione

Macchine affidabili e durevoli per il tuo laboratorio di produzione

L'azienda francese Hubert Cloix è specializzata nella produzione di macchine agroalimentari con 5 famiglie principali: pastocuiseurs, pastorizzatori di ghiaccio, refrigeratori del miscelatore, Mantecatore verticale et macchine multifunzione per pasticceria e gelateria.

Commercializziamo anche una gamma di Macchine per gelato italiane e piccolo turbine da ghiaccio professionali da tavolo per la ristorazione.

Vogliamo offrirti attrezzature di qualità per semplificarti la vita e contribuire al tuo successo.

Vi ringraziamo per l'utilizzo quotidiano delle vostre macchine nei vostri laboratori, cucine professionali e linee di produzione.

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Macchine prodotte dal 1973

Perché scegliere Hubert Cloix?

Fabbricazione

Prestiamo particolare attenzione alle nostre macchine.

forza

La nostra attrezzatura ti accompagnerà a lungo.

disponibilità

Siamo a vostra disposizione per tutte le vostre richieste.

Ergonomia

Le nostre interfacce touch sono ergonomiche.

Competenza

Siamo al vostro servizio dal 1973.

Si fidano di noi

Le nostre macchine Hubert Cloix sono prodotte in Francia dal 1973

Il 'Fatto in Francia' è di particolare importanza. Siamo orgogliosi di contribuire all'eccellenza e al know-how francese essendo membri del Fab francese. È con passione e impegno che partecipiamo all'influenza del nostro settore e alla promozione della qualità francese.

Produciamo le nostre macchine dal 1973 nella regione parigina con una clientela francese e internazionale.

Siamo membri del sindacato squadra che riunisce i produttori francesi di attrezzature per panifici e pasticcerie.

Testimonianze dei clienti

Maison Berthillon - Paris
Casa Berthillon - Parigi
"Le turbine artigianali di Hubert Cloix e della sua famiglia sono parte integrante della qualità dei nostri prodotti. L'espansione può essere facilmente controllata, permettendo ai nostri sorbetti di conservare tutti i loro colori ... Lontani dall'aberrazione dei serbatoi orizzontali, Le turbine per gelato e sorbetto di Hubert Cloix e le loro vasche verticali ci consentono di ottenere una consistenza ideale, permettendoci così di fare a meno di tutti gli agenti di testurizzazione e altri conservanti ".
Jérémie Runel - Fondateur
Jérémie Runel - Fondatore
La fabbrica glassata
“Un coperchio in acciaio inossidabile ultra robusto, una valvola facilmente rimovibile, è perfetto per la pulizia. La parte superiore sono anche i 2 dispositivi di miscelazione nel serbatoio. Siamo certi di un risultato e di una consistenza perfetti. Il pasto fa dai 3 ai 4 cicli al giorno”.
Clément - responsable de production
Clement - direttore di produzione
Benoît Castel
“Possediamo un pastocooker Hubert Cloix da più di 10 anni. Facciamo un giro di crema pasticcera al limone ogni giorno. Il coperchio in acciaio inox è perfetto e soprattutto è una macchina semplicissima da usare. Risparmi molto tempo rispetto alla casseruola. Infine, la regolarità del prodotto è impagabile. »

I nostri laboratori di produzione

I laboratori si trovavano inizialmente a Parigi, nel quartiere Marais, ma furono trasferiti negli anni '80 a Saint-Maur-des-Fossés, su una superficie di 600 m2. Nel 2022, per sostenere le nostre ambizioni commerciali e industriali, abbiamo investito in laboratori di 1800 m2 a Lognes, vicino a Marne-la-Vallée.

Questo spazio, oltre a poter ospitare tutti i tecnici e collaboratori, ci permette di garantire un ampio stock di ricambi e di continuare a riparare macchine risalenti agli anni '80.

Scopri la nostra storia

Fondata nel 1973, l'azienda Hubert Cloix si è rapidamente affermata come leader nella produzione di macchine per la lavorazione degli alimenti per i professionisti della ristorazione. Abbiamo una clientela variegata, che spazia dai pasticceri o gelatieri artigianali agli attori della ristorazione collettiva e del settore lattiero-caseario. Siamo in grado di rispondere a tutti i tuoi problemi.

Fin dall'inizio disponiamo di un ufficio di progettazione integrato, che ci consente di progettare macchine robuste basate sulla nostra esperienza nei settori della saldatura TIG e MIG, della refrigerazione industriale e delle professioni tecniche nel loro insieme.

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