Pastorizzatore gelato vs Pastocooker
Confronto tra pastorizzatore e pastocooker, quale macchina per quale scopo? Uno è piuttosto consigliato per i ghiacciai. Il secondo è consigliato in pasticceria. Entrambe le macchine possono comunque essere utilizzate per il gelato E per la pasticceria. Quali sono le differenze tra il pastorizzatore per gelato e il pastocooker? Zoom sull'attrezzatura Hubert Cloix che è un successo! […]