Scaramouche – una bella storia che dura
#hubertandyou
Siamo andati a incontrare i nostri clienti e partner.
Zoom su questi tour del gusto! È “Scaramouche” che oggi è sotto i riflettori!
In 2019, Scaramouche, un noto ghiacciaio delle Alpes de Hautes Provence sta cadendo in liquidazione. L'azienda, che allora contava più di 20 persone, era alla ricerca di un acquirente. Claire Noble non esitò a lungo. Si presenta e la stima che ha per il brand ripaga. Riapre un negozio a La Brillanne, Scaramouche parte in una nuova base con due dipendenti: Claire per la parte comunicazione e amministrativa e una gelateria artigianale in produzione.
Da Scaramouche, nessuna giornata tipo! Ci adattiamo... al clima, ai frutti di stagione, ai clienti. Questo è il bello del lavoro.
Alcune abitudini, invece, vengono preservate e la piccola squadra è ansiosa di andare a raccogliere il latte in fattoria ogni mattina. Latte così fresco che spesso fa ancora caldo ... Leggendo queste frasi, hai intenzione di trasferirti in Provenza, non troppo lontano da Scaramouche? Anche noi !
Ma non ti abbiamo ancora detto tutto! Parliamo poco, parliamo bene, parliamo di profumi! I gelati Scaramouche hanno fatto la loro reputazione grazie ai loro sapori originali e tipici del sud della Francia. Il gelato al miele e timo in particolare è molto apprezzato dai clienti. Per Claire sarà più quello con yogurt di pecora, accompagnato da un sorbetto al lampone, con il quale si sposa perfettamente. Vogliamo crederci ...
Ma Scaramouche, sono anche i dolci surgelati che ti fanno venire voglia! Realizzati con gelati e sorbetti offerti nei negozi, uniscono delicatezza e freschezza in un perfetto equilibrio.
Claire, come gli altri nostri clienti e partner, non è sfuggita alla famosa domanda: “sei soddisfatto delle macchine Hubert Cloix?” »
Va detto che ne ha ancora tre! Di loro pastocuiseurs e turbina di gelato, che secondo lui funzionano molto bene! E quando c'è un problema, c'è una soluzione!
In Hubert Cloix, c'è sempre un orecchio attento che consiglia e dirige quando necessario.
Da Scaramouche troverai quindi un piccolo team appassionato (un po 'come a casa), profumi gustosi e originali, pasticceria gourmet e tutto il fascino dei piccoli borghi provenzali. Se il negozio principale si trova a Brillanne, altri punti vendita si trovano nei dintorni, in particolare verso Manosque.
Quindi, per le vostre prossime visite al Sud, nelle calde giornate estive o in quelle più grigie d'inverno, andate a godervi un gelato, un sorbetto, una pasticceria, e tornate presto a raccontarcelo!