Addio Saint Maur, ciao Lognes! Ep.2
Oggi ti suggerisco di ingrandire il servizio post-vendita (SAV) Hubert Cloix.
Addio Saint Maur, ciao Lognes! Ep.1
Prima puntata della nostra mini serie di articoli “Addio Saint Maur, ciao Lognes. » Concentrarsi sul movimento.
Hubert Cloix si muove ??
L'8 aprile è iniziato il trasloco della società Hubert Cloix. Direzione -> Lognes ✨
Il nostro fondatore Hubert Cloix, una vita al servizio degli altri
Hubert Cloix ci ha lasciato il 02 febbraio 2022. Ritorno al viaggio di un Grande Uomo.
Pasqua: origini, tradizioni e creazioni più belle
Non c'è momento dell'anno in cui il cioccolato non sia al centro dell'attenzione. È un alimento saporito e confortante che è molto apprezzato in molte culture. C’è però un periodo in cui è particolarmente gettonato: la Pasqua. Uova, conigli, galline e piccoli cioccolatini di ogni tipo compaiono in […]
Sovvenzione del 40% con Carsat sull'acquisto del tuo Hubert Cloix pastocuiseur
Cos'è CARSAT? Lo scopo della Cassa di assicurazione vecchiaia e malattia professionale è sviluppare la prevenzione dei rischi professionali nelle piccole imprese. Questo aiuto fa parte di un programma di prevenzione adattato a ciascun settore. Quali sono i settori interessati dalla sovvenzione […]
Tracciabilità e letture della temperatura della macchina Hubert Cloix
1 / Importanza della tracciabilità La tracciabilità serve soprattutto a garantire la qualità di un prodotto. Permette di controllare il buon andamento di tutte le fasi della lavorazione del prodotto: per convalidare la conformità della cottura e del raffreddamento di alimenti e materie prime (questa si chiama pastorizzazione) Evitiamo […]
Pastello di nascita
Hanno ricevuto il vincitore dell'eccellenza tra i buongustai regionali del petit futé (due volte!). Famosi i pastéis de nata di Manuel Da Fonseca. Molto famoso. Dal Maine et Loire alla regione parigina, scoprite la sua storia e il suo viaggio... Cosa sono i pastéis? Ma sì, lo sai sicuramente! IL […]
La torta dei re
Celebrata il 3 gennaio, la festa dell'Epifania, meglio conosciuta come la “galette des rois” fa parte delle più famose tradizioni francesi. Anche se molti di noi lo festeggiano ogni anno assaggiando i classici o i pancake più originali, la sua storia rimane ancora un mistero per molti di noi... La storia […]
Lanciati nel ghiaccio
Ecco, stai facendo il grande passo, hai deciso di iniziare a produrre gelati e sorbetti. Come all'inizio di ogni nuova attività, avrete sicuramente molte domande, soprattutto sulla scelta dell'attrezzatura. Se è così, questo articolo fa per te! Fare il gelato Il processo di […]
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