Modello : GMSR30GA
descrittivo : Usato pastocooker con una capacità della ciotola di 30 litri del marchio Hubert Cloix .
Questa macchina veniva utilizzata da un contadino per le sue creme da dessert.
Grazie a questo pastocrème di seconda mano, potrai realizzare tutte le tue creme di pasticceria, creme al limone o anche besciamella e altre creme dolci.
Questo modello di pastocooker usato è appositamente progettato per la produzione di creme cotte.
Target clienti : pasticcere artigianale, ecc.
Ricette : Crema pasticcera, crema al limone, ecc.
Pastocrème di seconda mano prodotto in Francia a Saint Maur des Fossés nella regione parigina.
Tipo di raffreddamento: raffreddamento ad aria
Energia elettrica : Tri + N (totale: 3,8 Kw)
Specificazioni
- Raschiatore lento (rotazione: 25 giri al minuto),
- Carro armato, ruspa spianatrice, lamiera di acciaio inossidabile,
- Produzione francese,
- Attrezzatura professionale
Opzioni :
- Registratore di temperatura 1 su richiesta
Documentazione : Fornito in duplicato
Garanzia : Il pastocrème è stato completamente rivisto nei nostri laboratori e ha una garanzia di un anno.
- Cambio degli assi e della tenuta del serbatoio
- Sostituzione di parti soggette a usura
Non esitate a contattarci per qualsiasi richiesta di informazioni!
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