RIDUZIONE DEL CONSUMO ELETTRICO PRESSO HUBERT CLOIX
Riduzione del consumo di elettricità presso Hubert Cloix Da quando le nostre macchine sono passate all'interfaccia touch, abbiamo intrapreso una riprogettazione dell'interno delle nostre macchine per avere macchine coerenti in termini di interfaccia e componenti con un buon valore percepito. Introduzione A Hubert Cloix, siamo consapevoli dell'importanza dell'efficienza energetica e […]
L'evoluzione della gelatiera
La storia del gelatiere: dalle origini ad oggi La storia del gelatiere è ricca e varia quanto le delizie ghiacciate che crea. Sin dai tempi antichi, le civiltà cercavano modi per raffreddare bevande e cibi, utilizzando neve e ghiaccio naturali mescolati con frutta e zuccheri. […]
Guida alle creme in pasticceria
Guide des types de crèmes en pâtisserie Recettes et Astuces pour Maîtriser les Crèmes en Pâtisserie Crème Pâtissière Classique Ingrédients: Préparation: Crème Fouettée Maison Ingrédients: Préparation: Crème Chantilly Ingrédients: Préparation: Crème Anglaise Veloutée Ingrédients: Préparation: Crème Sabayon Aérienne Ingrédients: Préparation: Crème au Beurre Simplissime Ingrédients: Préparation: Crème Mousseline Onctueuse C’est la crème pâtissière agrémentée de […]
I vantaggi del franchising ristorazione
I vantaggi del franchising nella ristorazione In questi tempi turbolenti in cui l'audacia imprenditoriale non garantisce alcun successo, il modello del franchising, gioiello di stabilità in un mare di incertezze, brilla di uno splendore rassicurante per i ristoratori in erba. Al di là dell’immagine liscia e attraente di una ricetta collaudata, questa formula nasconde veri e propri tesori insospettabili […]
Soggiorno estivo 2023 presso Hubert Cloix!
Cari clienti, cari partner, il mese di agosto si avvicina a grandi passi e con esso le giornate soleggiate e i momenti di relax. Questo mese che per molti fa rima con vacanza, a Hubert Cloix: fa rima con permanenza. Nel nostro laboratorio di Lognes ci impegniamo ad offrirvi un servizio continuo per […]
Hubert Cloix il partner delle tue ricette da 50 anni!
50 anni dall'esistenza dell'azienda Hubert Cloix! Alcune date? Ricordiamo gli umili inizi. 1971: commercializzazione della prima turbina per il ghiaccio da parte di Hubert Cloix, nonno dell'attuale presidente: Maximilien Cloix 1973 (15 giugno): viene registrato il marchio “Hubert Cloix”: nasce l'azienda! 1982 […]
Hubert fa sport 🏋️♀️
ciao 👋 Sapevi che avere una palestra al lavoro sarebbe fonte di tanti benefici? A Hubert Cloix, non è caduto nel vuoto!
La squadra di Hubert Cloix; chi siamo noi ?
Oggi abbiamo incontrato José, tornitore-mugnaio della Hubert Cloix Company.
Focus tecnico: la macchina multifunzione per pasticceria.
5 buoni motivi per adottare una macchina multifunzione Hubert Cloix!
Come scegliere il pastorizzatore per gelato?
Per parafrasare il nostro famoso scriba, “non esiste pasto buono o cattivo”. Ma se dovessimo riassumere i punti importanti da verificare prima di investire, ecco una breve guida all’acquisto del pastorizzatore con un piccolo elenco non esaustivo di caratteristiche importanti da verificare, prima di prendere una decisione.
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