È giunto il momento del recupero!
Le macchine suonano, le squadre sono in coperta, prepara, plasma, turbina, abbonda, mescola, raschia, riscalda, raffredda o cucina ...
Il CFIA si sta avvicinando velocemente e quando alcuni artigiani stanno pensando di iniziare e altri di riattrezzarsi, abbiamo deciso di darvi un grande zoom sul nostro pastocuiseurs ... Presentazione, vantaggi, caratteristiche, programmazione ...
Vi diciamo TUTTO!
presentazione
Il "pasto", come viene chiamato affettuosamente da Hubert Cloix, esiste in diversi modelli che hanno ciascuno la sua specificità ...
Nasce negli anni '1970, quando Hubert Cloix decide di fondare la casa omonima, che produrrà macchine destinate a panettieri artigiani, pasticceri, cuochi, cioccolatieri e pasticceri. Il suo obiettivo primario è quello di alleggerire le squadre per le preparazioni, il pasto è progettato in modo ergonomico, facile da usare e realizzato con materiali robusti (principalmente acciaio inossidabile) che lo rende un importante alleato nel tempo ...
Avantages
La procedura di programmazione è SEMPLICE! Una volta impostati i tempi di cottura e le temperature target (calde o fredde) delle diverse ricette, non ti resta che premere un solo pulsante per avviare il programma e zou! Il prossimo passo ? Qualunque. La macchina si ferma da sola una volta terminato il ciclo ...
Ma anche meglio! Si entra automaticamente in modalità conservazione, riavviando il programma caldo o freddo a seconda della preparazione per mantenere il prodotto in temperatura ...
E non è tutto! Avete presente quel momento di disperazione una volta pronto il prodotto ma dovete pulire una ad una le piccole parti della macchina? A Hubert Cloix, questo non esiste! TUTTE le parti rimovibili vanno a fondo! Prego, ci rende felici!
Le diverse installazioni del pastocuiseur lo rendono estremamente efficiente ...
Un agitatore veloce e un raschietto lento che si agitano e si mescolano per un prodotto omogeneo.
Funzionamento automatico che consente al personale di occuparsi di altre attività.
L'estrazione del prodotto è molto semplice con un ripiano di uscita del serbatoio regolabile su 3 altezze.
Specificazioni
Ma come vi abbiamo detto in precedenza, il nostro adorato pasto esiste in 3 diversi modelli che hanno ciascuno una propria specificità ... Ve li presentiamo:
È LA macchina che ti aiuterà in tutte le preparazioni di creme, qualunque esse siano. Agitatore veloce e raschiatore lento sono i suoi principali vantaggi.
Il pastocooker è perfetto per preparazioni di creme che non necessitano di forti agitazioni in raffreddamento, come la crema pasticcera. Il raschietto lento è presente anche in questa versione.
Ideale per comunità o cucine professionali. Oltre alle creme, ti darà il vantaggio di poter cucinare zuppe e brodi con un programma specifico. Ha anche una partenza ritardata (per la notte), che offre risparmio energetico e distribuzione dell'energia)
Disponibile in diverse capacità del serbatoio, la nostra gamma di pastocuiseur piacerà agli artigiani, alle comunità o alle cucine centrali! C'è un pasto per tutti! Devi solo trovare il tuo ...
E per questo, il team Hubert Cloix è a tua disposizione! Non aspettare oltre, contattaci!
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