"tecnologia" combinata

versatilità

forza

Configurazione

Prestazioni

Ergonomia

produzione francese

i suoi vantaggi

Il Combi-Glace ™ è il macchina multifunzione per pasticceria - gelato. Rende per voi banali tutte le vostre preparazioni dolci o salate mantenendo l'aspetto autentico delle vostre ricette salate o dolci.

Dalla crema pasticcera al sorbetto pieno di frutta attraverso paste cremose e alla frutta, è disponibile una vasta gamma di ricette per coprire tutte le esigenze di produzione nel laboratorio di pasticceria.

Un'interfaccia ultra ergonomica per ricette di antipasti, secondi e dessert sempre più personalizzate e gustose pasticceria - gelateria - ristorazione - pasticceria.
Per il resto, lascia correre la fantasia per inventare piccoli piatti e pasticcini ...

La macchina ora include un programma “Pasta per bignè”.

versatilità

Abbiamo pensato alla nostra "tecnologia" Combi-Glace come a macchina multifunzione per pasticceria - gelato in grado di realizzare le tue ricette quotidiane con regolarità.

Alla fine del ciclo il prodotto viene immagazzinato automaticamente. 

FORZA

Quando pensiamo allo sviluppo di una nuova macchina, la robustezza è sempre al centro delle nostre preoccupazioni. 

Questo è il motivo "Tecnologia" Combi-Ice è realizzato per la maggior parte con acciaio inossidabile per affrontare con calma il tempo.

CONFIGURAZIONE

Puoi variare le velocità di rotazione del Combi-Glace come ritieni opportuno o aggiungere fasi per il riscaldamento e il raffreddamento.

Ovviamente non dovrai essere un programmatore per beneficiare di questi cambiamenti, tutto è fatto in modo molto semplice.

performance

Sappiamo che i tuoi giorni sono densi!

nostro "Tecnologia" Combi-Ice ti accompagnerà per molti anni nella realizzazione di tutte le tue ricette quotidiane senza mancarti.

Richiede pochissima manutenzione.

ergonomia

Perché una macchina mal concepita può diventare rapidamente una vera spina nel fianco nella vita di tutti i giorni:

nostro macchina multifunzione per pasticceria - gelato, è disponibile con una copertura in acciaio inossidabile, un raschietto e la doppia uscita del serbatoio che può essere completamente smontata e lavata con acqua.

PRODOTTO IN FRANCIA

Dal 1973 produciamo la maggior parte delle nostre macchine in Francia. In questa logica, privilegiamo il più possibile i componenti francesi quando disponibili (disponibilità, affidabilità e prezzo ovviamente).

Le nostre capacità di ciotola

Ciotola di 7 litri

Ciotola di 14 litri

LE caratteristiche

Clienti target

Pasticceria 100%
pasticceria 80%
restauro 45%
Gelateria 35%

RICHIESTA DI DOCUMENTAZIONE E PREVENTIVO

Sei un fornaio artigiano: un pasticcere, un artigiano del gelato, un ristoratore o un ristoratore?

Stai cercando una macchina multifunzione equivalente ai marchi Trittico, MasterChef o Robotcream?

Produciamo noi stessi tutte le nostre macchine a Saint Maur des Fossés, nella regione parigina, dal 1973. Di tanto in tanto, raccogliamo attrezzature usate dalla nostra produzione. Queste macchine, comprese le Combi-Glace ™ che sono le nostre macchine multifunzione per pasticceria - ristorazione, sono da noi testate e controllate.

Le parti soggette ad usura vengono sistematicamente sostituite e in caso di dubbio si procede alla sostituzione della parte.
Ciò ti consente di acquistare un Combi-Glace ™ o un pastocuiseur poco costoso con le garanzie di un produttore francese vicino a te.

Non esitate a visitare la nostra pagina le nostre macchine usate, per contattarci via mail o direttamente per telefono per qualsiasi domanda relativa a: