Se sentiamo tutto e il suo contrario, molti di noi rimangono convinti che il cioccolato sia dannoso per la salute e per la linea.
Questo non è per darmi una buona coscienza, ma ho svolto degli accertamenti e posso dirti che NO, il cioccolato non fa male alla salute. È tutta una questione di parsimonia. Quindi, prima di chiudere a chiave i tuoi armadi e rinunciare alle tue 4 ore, continua a leggere ...

I benefici del cioccolato:

Il cioccolato contiene polifenoli, molecole naturali presenti in molte piante e responsabili del loro colore.
Questa molecola diminuisce l'ossidazione delle cellule, che è quindi responsabile dell'invecchiamento della pelle. Anche i rischi di malattie cardiovascolari o cancro sono ridotti.
Il cioccolato fondente, ad esempio, contiene lo 0,80% di polifenoli, contro lo 0,30% del tè verde. Non so voi, ma d'ora in poi, la sera, non esiterò mai tra un tè o una cioccolata. La domanda ha una risposta rapida.

Le virtù del burro di cacao:

Il burro di cacao è il grasso del cioccolato. Questo è anche ciò che lo rende così buono, perché non ci mentiremo: il fagiolo non è molto gustoso.
Grazie alla sua composizione in acidi grassi, il burro di cacao inonda lo stomaco con oltre il 70% di acido oleico. Detto così, si potrebbe credere a un difetto, ma no, al contrario. Questo acido partecipa attivamente all'eliminazione del colesterolo. Sì, hai letto bene.
Bene, questo è per il cioccolato fondente ovviamente. Altrimenti sarebbe troppo buono e avrò già ridotto la mia dieta a una dieta composta solo di cioccolato.
Quindi attenzione al cioccolato al latte che contiene grassi animali che, a loro volta, favoriscono il colesterolo ...

Cioccolato: un antidepressivo?

Sebbene le proprietà antidepressive del cioccolato siano spesso associate alla presenza di magnesio, questo non è l'unico fattore. Questa virtù è accentuata dalla presenza di molecole associate alle endorfine, o molecole della felicità. Stimolazione, euforia ... le endorfine ci danno energia e sono innegabili stimolatori nella nostra vita quotidiana.

 

Tuttavia, poiché è come tutto nella vita, devi tenere le misure.
Se ora sai che il cioccolato contribuisce al tuo benessere fisico E mentale, è comunque piuttosto grasso.
Quindi preferisci il cioccolato fondente, in quantità ragionevoli, e no, ti vedo arrivare, un'intera barretta NON è una quantità ragionevole.
Pochi quadrati e presto, il tuo corpo ti ringrazierà! E anche il tuo morale!

Conosci il fagiolo da barrare?

Il " fagiolo alla barra "O letteralmente" dal chicco al bar ", è un nuovo concetto in cui si stanno imbarcando molti cioccolatieri. Controllano l'intero processo di produzione del loro cioccolato, dalla selezione del chicco, alla produzione della barretta. Un buon modo per farti sapere da dove provengono i prodotti e cosa compone DAVVERO il tuo cioccolato.
In un momento in cui il mondo si sta concentrando sempre di più sul mangiare bene e sulla tracciabilità, questo concetto sta avendo poco successo ...
Cosa stai aspettando per iniziare O per assaggiare ?!