pastorizzatore di gelato

Una gamma completa di pastorizzatori per gelato per la realizzazione di miscele per gelato e sorbetto.

Pastorizzatore PR-15

Litri 15

Pastorizzatore PR-30

Litri 30

Pastorizzatore PR-60

Litri 60

Pastorizzatore PR-120

Litri 120

Pastorizzatore PR-240

Litri 240

vantaggi dei nostri pastorizzatori per gelato

I pastorizzatori di ghiaccio Hubert Cloix sono macchine semplici e robuste progettate per supportare artigiani del gelato molti anni nella loro vita quotidiana. 

Dalla miscela di ghiaccio allo sciroppo di sorbetto, allo yogurt e alla crema pasticcera, è disponibile una vasta gamma di ricette per coprire tutte le esigenze di produzione nel laboratorio del gelato.

 

 

SEMPLICITÀ

Un'interfaccia minimalista per arrivare al punto.

igiene

L'agitatore rapido è asportabile e va direttamente a tuffo.

Un serbatoio senza piccoli angoli per una facile pulizia.

caratteristiche principali

Semplicità

Autonomia

regolarità

igiene

Riferimento Letteratura utile Tempo di ciclo Larghezza profondità Hauteur Peso Alimentazione
PR-15 14 l 1h15 460 mm 660 mm 1010 mm kg 85 MONO 230V
PR-30 26 l 1h40 590 mm 840 mm 1140 mm kg 135 TRI+N 400 V
PR-60 55 l 1h45 670 mm 840 mm 1140 mm kg 180 TRI+N 400 V
PR-120 110 l 2h00 730 mm 850 mm 1190mm 270 kg TRI+N 400 V
PR-240 220 l 2h30 1030 mm 1030 mm 1180 mm kg 380 TRI+N 400 V
Gelatiera 100%

RICHIESTA DI DOCUMENTAZIONE E PREVENTIVO

Processo di produzione del gelato ARTIGIANALE

Sei un artigiano del ghiacciaio, un fornaio - pasticciere, un approvvigionatore, un ristoratore ? Stai cercando un Pastorizzatore di ghiaccio Hubert Cloix usato  ?

Dal 1973 produciamo noi stessi tutte le nostre macchine a Saint Maur des Fossés, nella regione di Parigi.

Di tanto in tanto, ci riprendiamo da attrezzatura usata della nostra produzione.
Queste macchine, compresi i pasticookers, sono testate e controllate da noi. Le parti soggette ad usura vengono sistematicamente sostituite e in caso di dubbio sostituiamo la parte.

Ciò ti consente di acquistare un file pastorizzatore di gelato Economico con le garanzie di un produttore francese vicino a te.

Non esitate a visitare la nostra pagina "Le nostre macchine usate" , per contattarci via mail o direttamente telefonicamente per qualsiasi domanda relativa a:

  • una gelatiera professionale nuova o usata
  • un pastorizzatore nuovo o usato

Quando si vuole prendere un gelato, i nomi ei nomi sono numerosi, ma spesso il risultato c'è.

Gelato, granita, gelato alla vaniglia, gelato naturale, gelato di qualità, gelato eskimo, gelato al cioccolato, buon gelato, gelato allo yogurt o gelato alla fragola.

Qualunque sia il nome, la cosa più importante è festeggiare le papille gustative!