מקרים מעשיים

• במעבדות קונדיטוריה, מקובל להשתמש במכשיר PCR-30 או PCR-60 להכנה רציפה של קרמי מאפה, גנאשים ותערובות קינוחים.

• במרכז הדרכה, דגמי PCR7 או PCR-15 מאפשרים לכל תלמיד לבצע מתכון שלם באופן עצמאי.

• במעבדה מרכזית, PCR-120 או PCR-240 יכולים לייצר ליטרים של רוטב או קרם קינוח עם חיי מדף ארוכים יותר הודות להתחלה מושהית.

שירותים נלווים הוברט קלואה

• הדרכת התקנה ראשונית

• שירות לאחר המכירה מקומי וקשוב

• מכונות הניתנות להתאמה אישית

• זמינות חלקי חילוף מובטחת >20 שנה

סיכום

הפסטוקויזור הוא בעל ברית אמיתי למודרניזציה של מעבדת קונדיטוריה. הוא מאפשר יעילות, איכות ובטיחות גבוהות יותר. בבחירתכם ב-Hubert Cloix, אתם בוחרים בטכנולוגיה צרפתית חזקה ועמידה, מושלמת למתכונים התובעניים ביותר שלכם. להדגמות או ייעוץ, צרו קשר עם צוות המכירות שלנו.