היתרונות העיקריים שלנו מקררי מיקסר מזון הוא פישוט תהליך הקירור של ההכנה שלך כמו גם של אבטחת היגיינה.

אתה מקרר במהירות את ההכנות שלך עד הליבה באופן אוטומטי ואוטונומי.

לאחר הגעה לטמפרטורת ההגדרה הקרה, ה- מצנן מיקסר מזון עובר למצב שימור והתבגרות.

תכנות פשוט וארגונומי.

מקררי מיקסר המזון שלנו מוצעים בגרסה סטנדרטית עם 4 תוכניות.

המאפיינים שלו

המגרד האיטי שלו

המגרד האיטי שלו מערבב ומערבב את ההכנות שלך בעדינות.
זה מקדם את קירור הליבה של ההכנות שלך.
הוא פועל במהירות של 25 סיבובים לדקה בשלב הקירור ולאחר מכן למשך 15 שניות כל 10 דקות בשלב השימור.

מתחלב שלו

ניתן להפעיל או לבטל אותו לפי הצורך.
המערבל/מתחלב המהיר מאפשר ערבוב הומוגני ואמולסיה טובה של ההכנות שלך.
הוא פועל במהירות של 1500 סיבובים לדקה בשלב הקירור ולאחר מכן למשך 15 שניות כל 10 דקות בשלב השימור.

זה קר

כל יחידות הקירור שלנו טרופיות.
הטווחים שלנו של פסטורים, פסטוקוקרים et מקררי מיקסר מזון מוצעים עם קירור אוויר או מים.
אנחנו מציעים שלנו מקררי מיקסר מזון עם קירור אוויר עד דגם 120 ליטר.
הוא מופעל מחדש מעת לעת במהלך שלב ההתבגרות על מנת לשמור על טמפרטורת הליבה של +04°C בהתאם לכללי ההיגיינה.

החומרים שלו

נירוסטה נוכחת בכל מקום במכונות שלנו, אנו מגבילים את השימוש בפלסטיק לעבודות הכפתורים (כובעים אטומים למים וכיסויי הגנה).
המכסה, הברז ותרכיז הקצף עשויים מנירוסטה. גיליון מתכת שלם מנירוסטה 12/10, המיכל שלנו בעובי 2 מ"מ ולא צפוי להתעוות לאורך זמן.

הניקוי שלו

ניקוי יומי פשוט מאוד
תוכנית ניקוי מקדים משולבת בתכנות, היא מאפשרת לשטוף מראש את המיכל.
נקו את המיכל עם המוצרים הרגילים שלכם והכניסו את תרכיז הקצף לכיור.

עם מכונות המותג Hubert Cloix, אמצו ציות קפדני לשיטת HACCP (נקודת בקרה קריטית לניתוח סיכונים, שיטת כיבוד ויישום כללי היגיינת מזון).

הראיון שלו

תחזוקה קלה
בכל מדריך למשתמש מופץ טבלת נקודות ביקורת שיתבצעו מדי שנה.
שעה מספיקה לכל הצ'קים.

[table id=7 responsive=flip responsive_breakpoint=phone /]

• לוגר טמפרטורה