סקרמוש
#hubertetvous הלכנו לפגוש את הלקוחות והשותפים שלנו. התקרב לביקורי הטעימה האלה! "Scaramouche" נמצא באור הזרקורים היום! בשנת 2019, סקרמוש, קרחון ידוע בהרי האלפים דה הוט פרובאנס, נפל לחיסול. החברה, שבה היו אז יותר מ-20 אנשים, חיפשה קונה. לקלייר נובל יש […]
פנקייק סבתא
קרפ מאמי הוא מוסד בסאבוי, וליתר דיוק, בלס ארק. מאז 1994, 3 דורות של נשים יורשו אחד את השני, מפנקים את גולשי הסקי, ההולכים, התיירים והסבויים בקרפים טעימים, בריאים ומזינים שאין כמותם. ההרים. היום זו אן-מארי שעומדת בראש קרפ מאמי. בתור צמד […]
BERTHILLON
#hubertetvous הלכנו לפגוש את הלקוחות והשותפים שלנו. התקרב לביקורי הטעימה האלה! זהו בית ברתילון אשר נמצא באור הזרקורים כיום, ללא ספק השותף הוותיק ביותר של חברת הוברט קלויקס... בית ברתילון הוא אחת הגלידריות הוותיקות בפריז, אך גם אחת השותפים הוותיקים ביותר של […]
מגש גלידה
Rue du bac, רובע 7 של פריז. שלט קטן מושך תשומת לב, ואם חזית החנות נראית צרפת די ישנה, היא משדרת אותנטיות. את פניי מקבל ג'וליאן, מנהל החנות, אבל מעל הכל הנין של סם יואל, מייסד Bac à glaces. זה סיפור משפחתי שמתרחש בחנות הקטנה הזו […]
פתרונות המימון שלנו
ב-Hubert Cloix, אנו מודעים לחלוטין לכך שלרכישת ציוד למאפים או גלידה יש עלות, שלעתים מהווה מכשול אמיתי עבור בעלי מלאכה מסוימים. למרות שלא לכולם יש את המזומנים הדרושים לרכישת מכונות יקרות, בכל זאת אנחנו רוצים להציע את אותה ההזדמנות לכולם. זו הסיבה שאנו […]
סיפורו של הוברט קלואה, יזם עמיד.
הוברט קלואה, מייסד הבית בעל אותו השם, מסתכל אחורה על לימודיו במהלך המלחמה, תפקידו כלוחם התנגדות והקמת הפלוגה שלו.
"גלידה בחווה", ולמה לא אתה?
הפוך את החלב מהייצור שלך לגלידה באמצעות מכונות Hubert Cloix. אנו תומכים בך מא' עד ת': ציוד, מתכונים והדרכה!
מאת Pâte à Web