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# Hubert Cloix: Le fabricant Français de matériel agro-alimentaire, glacerie, pâtisserie, restauration, collectivités, ovoproduits.

## Sitemaps
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## Articles
- [entretien-chambre-froide](https://www.hubertcloix.com/actualites/entretien-chambre-froide/): Dans les métiers de bouche, la restauration, la boulangerie ou encore la grande distribution, la chambre froide est un équipement incontournable. Véritable garant de la chaîne du froid, elle permet de préserver la qualité des aliments, de respecter les normes sanitaires et de limiter le gaspillage. Pourtant, même la meilleure installation perd en efficacité lorsqu’elle est mal entretenue ou mal organisée.
- [Taux de foisonnement glace : calcul, optimisation et rentabilité](https://www.hubertcloix.com/technologie/taux-de-foisonnement-glace-calcul-optimisation-et-rentabilite/): Votre glace manque de goût ? Elle est trop légère, trop mousseuse ou au contraire trop compacte ? Le problème peut venir du taux de foisonnement.
- [L’importance d’une chambre froide efficace pour les les entreprises CHR](https://www.hubertcloix.com/actualites/limportance-dune-chambre-froide-efficace-pour-les-les-entreprises-chr/): Dans les métiers du CHR — cafés, hôtels, restaurants — la chambre froide ne se résume pas à un simple équipement technique.Elle fait partie du quotidien, du bon service, de la sécurité alimentaire et, très concrètement, de la rentabilité de l’établissement.Quand elle fonctionne mal, ce sont les produits stockés, l’organisation en cuisine et parfois même la continuité de l’activité qui sont impactés.
- [Newsletter Hubert Cloix février 2026](https://www.hubertcloix.com/newsletters/newsletter-hubert-cloix-janvier-2026-2/): L’année se poursuit à bon rythme, portée par de nouvelles collaborations, des rencontres enrichissantes… et toujours la même exigence de qualité et de proximité.
- [Newsletter Hubert Cloix janvier 2026](https://www.hubertcloix.com/newsletters/newsletter-hubert-cloix-janvier-2026/): Nouveautés, salon & projets – on vous embarque dans 2026.
- [Marie-Antoine dit Antonin Carême : le “Roi des chefs et chef des rois”](https://www.hubertcloix.com/actualites/marie-antoine-dit-antonin-careme-le-roi-des-chefs-et-chef-des-rois/): Dans l’histoire de la gastronomie française, certains noms brillent comme des étoiles au Guide Michelin. Parmi eux, Marie-Antoine Carême occupe une place de choix.Véritable pionnier de la haute gastronomie, il est considéré comme l’un des fondateurs de la pâtisserie moderne et un grand chef cuisinier qui a inspiré des générations entières, des ouvriers de France aux chefs étoilés contemporains comme Paul Bocuse, Joël Robuchon ou Alain Ducasse.Pour un pâtissier, un restaurateur ou un apprenti en école hôtelière, son parcours illustre comment le travail, l’art et l’innovation peuvent transformer un simple cuisinier en figure emblématique de la haute cuisine.
- [Artisanat & visibilité locale : comment les boulangers, chocolatiers et glaciers peuvent se faire connaître sans devenir geeks](https://www.hubertcloix.com/actualites/artisanat-visibilite-locale-comment-les-boulangers-chocolatiers-et-glaciers-peuvent-se-faire-connaitre-sans-devenir-geeks/): Les habitudes de consommation ont profondément évolué ces dernières années. Les clients d’aujourd’hui cherchent des produits authentiques, locaux et de qualité… mais ils les cherchent souvent en ligne. Pour les artisans glaciers, boulangers et chocolatiers, cette évolution représente à la fois un défi et une formidable opportunité.
- [Guide complet sur la fabrication d’une glace artisanale et professionnelle](https://www.hubertcloix.com/recettes/fabrication-d-une-glace/): La fabrication d'une glace ne se limite pas à sangler un mélange sucré. Il s’agit d’un véritable procédé artisanal ou industriel faisant intervenir des compétences en pâtisserie et glacerie, en chimie alimentaire et en maîtrise du froid. Le processus comprend plusieurs étapes : pasteurisation, maturation, turbiner, congeler, et le conditionnement. La maîtrise de la cristallisation est essentielle pour éviter la formation de cristaux de glace désagréables en bouche et obtenir une texture onctueuse et crémeuse.
- [Importance de la maturation dans le processus de fabrication de la glace](https://www.hubertcloix.com/actualites/importance-maturation-processus-glace/): Lorsqu'on évoque la fabrication de glace, on pense souvent aux arômes, aux ingrédients ou encore à la sorbetière. Mais une étape essentielle reste souvent ignorée : la maturation. Cette phase, pourtant décisive, impacte directement l’onctuosité, la crémosité et la saveur finale de la crème glacée. Elle conditionne la qualité des glaces artisanales et industrielles.
- [Les stickers imprimés pour promouvoir votre boulangerie](https://www.hubertcloix.com/divers-et-non-classes/stickers-imprimes-boulangerie/): Dans un secteur aussi gourmand que la boulangerie-pâtisserie, il est essentiel de se démarquer. Les stickers personnalisés sont des outils de communication à la fois esthétiques et pratiques pour promouvoir votre marque et embellir vos emballages.
- [Location machine à glace italienne](https://www.hubertcloix.com/actualites/location-machine-a-glace-italienne/): Pour garantir le succès de votre événement, il est essentiel de bien choisir votre location machine à glace italienne en fonction de plusieurs critères.
- [Crème pâtissière en brique](https://www.hubertcloix.com/actualites/creme-patissiere-en-brique/): Dans l’univers de la pâtisserie professionnelle et artisanale, la crème pâtissière est un élément central. Traditionnellement réalisée à chaud, elle demande du temps, une maîtrise technique et du matériel adapté. Aujourd’hui, les industriels proposent une alternative rapide et prête à l’emploi : la crème pâtissière en brique.
- [Crème pâtissière à froid ou à chaud en pastocuiseur ?](https://www.hubertcloix.com/actualites/creme-patissiere-a-froid/): La crème pâtissière est un incontournable en pâtisserie. Il existe deux méthodes principales pour la réaliser : la crème pâtissière à froid, rapide et pratique, et la crème pâtissière à chaud, plus traditionnelle et réalisée avec un pastocuiseur pour une texture encore plus maîtrisée.
- [Newsletter novembre 2024](https://www.hubertcloix.com/newsletters/newsletter-novembre-2024/): Dans cette édition de novembre de notre newsletter, nous avons plusieurs informations importantes à vous partager. Connaissez-vous notre machine polyvalente pour la pâtisserie, la glacerie et la restauration ? On nous le demandait depuis longtemps, c'est chose faite. Nous avons désormais des machines en stock permanent. Nous tenons également à vous rappeler notre activité de représentant exclusif de la marque TEKNOICE pour la France.
- [Comment conserver et transporter ses gâteaux ?](https://www.hubertcloix.com/eshop/comment-conserver-et-transporter-ses-gateaux/): La conservation et le transport des gâteaux peuvent s’avérer délicats, surtout lorsqu’il s’agit de préserver leur fraîcheur et leur aspect. Adopter les bonnes méthodes permet de garantir que ces délices sucrés restent intacts et savoureux. Découvrez dans cette revue comment emballer, stocker et déplacer vos créations sucrées sans compromettre leur qualité.
- [À quoi sert un pastocuiseur et comment fonctionne-t-il ?](https://www.hubertcloix.com/actualites/le-pastocuiseur-faire/): Le monde de la pâtisserie et de la confiserie est un univers où la précision et la qualité sont primordiales. Parmi les équipements essentiels utilisés par les professionnels de ce domaine, le pastocuiseur occupe une place de choix. Mais à quoi sert exactement un pastocuiseur et comment fonctionne-t-il ? Découvrons ensemble les secrets de cette machine dédiée à la cuisson et au refroidissement des crèmes.
- [Réduction des consommations électriques sur les pastocuiseurs Hubert Cloix](https://www.hubertcloix.com/actualites/reductions-energetique-2024/): Depuis le passage de nos machines à l'interface tactile, nous avons entrepris une refonte de l'intérieur de nos machines afin d'avoir des machines cohérentes en termes d'interface et de composants pour une bonne valeur perçue.
- [L’évolution de la sorbetière](https://www.hubertcloix.com/actualites/lhistoire-de-la-sorbetiere-entre-tradition-et-innovation/): L'histoire de la sorbetière est aussi riche et variée que les délices glacés qu'elle permet de créer. Dès l'Antiquité, les civilisations cherchaient des moyens de rafraîchir leurs boissons et leurs aliments, utilisant des neiges et des glaces naturelles mélangées avec des fruits et des sucres. Cependant, c'est au 16e siècle que les bases de la fabrication de glace telle que nous la connaissons aujourd'hui ont été établies, avec l'introduction des premiers mélanges glacés crémeux en Europe, grâce à l'importation de techniques de réfrigération depuis l'Asie.
- [Guide des crèmes en pâtisserie](https://www.hubertcloix.com/actualites/la-creme-en-patisserie/): Recettes et Astuces pour Maîtriser les Crèmes en Pâtisserie
- [Les avantages de le franchise en restauration](https://www.hubertcloix.com/actualites/les-avantages-de-le-franchise-en-restauration/): En ces temps mouvementés où l’audace entrepreneuriale ne garantit aucun succès, le modèle de la franchise, joyau de stabilité dans une mer d’incertitudes, brille d’un éclat rassurant pour les restaurateurs en herbe. Au-delà de l’image lisse et séduisante d’une recette éprouvée, cette formule recèle de véritables trésors insoupçonnés pour celles et ceux qui oseront s’aventurer sur ces sentiers battus.
- [Acier inoxydable dans l’industrie agroalimentaire](https://www.hubertcloix.com/technologie/utilisation-inox-agroalimentaire/): Dans le monde dynamique de l'industrie agroalimentaire, la sélection des matériaux utilisés pour la fabrication des équipements est cruciale. La nécessité de maintenir des normes d'hygiène élevées, tout en assurant la durabilité et l'efficacité, fait de l'acier inoxydable un choix prédominant. Cet article explore les différentes variétés d'inox, leur application spécifique dans l'agroalimentaire, et les raisons de leur popularité croissante.
- [Permanence estivale 2023 chez Hubert Cloix !](https://www.hubertcloix.com/actualites/permanence-estivale-2023-chez-hubert-cloix/): Dans notre atelier de Lognes nous avons à cœur de vous offrir un service continu pour répondre à vos besoins, quelle que soit la période de l'année. Notre permanence estivale nous permettra de rester joignables et de vous assister en cas de questions, de requêtes ou de besoins urgents.
- [Hubert Cloix le partenaire de vos recettes depuis 50 ans !](https://www.hubertcloix.com/actualites/partenaire-de-vos-recettes-depuis-50-ans/): On se remémore les débuts modestes.  
- [Hubert au salon du chocolat !](https://www.hubertcloix.com/partenariats/elementor-50395/): Le salon du chocolat est un évènement annuel, rassemblant foule parmi les grands noms de la chocolaterie.
- [Comment choisir sa turbine à glace ?](https://www.hubertcloix.com/technologie/comment-choisir-sa-turbine-a-glace/): La turbine à glace est l’outil essentiel au glacier.
- [Hubert fait du sport 🏋️‍♀️](https://www.hubertcloix.com/actualites/hubert-et-le-sport/): Bonjour 👋 Saviez-vous que bénéficier d’une salle de sport au travail serait source de nombreux bienfaits ? Chez Hubert Cloix, cela n'a pas atterri dans l'oreille d'un sourd ! 
- [L’équipe Hubert Cloix; qui sommes nous ?](https://www.hubertcloix.com/actualites/lequipe-hubert-cloix-qui-sommes-nous/): Aujourd'hui, nous avons rencontré José, tourneur-fraiseur au sein de la Société Hubert Cloix. 
- [Boutique en ligne !](https://www.hubertcloix.com/eshop/boutique-en-ligne/): En quoi une boutique en ligne est-elle différente d'une  boutique dite "traditionnelle" ? Nous nous sommes posé cette question dernièrement ! Ce terme est utilisé pour distinguer ce type de site des sites vitrines dont l’objectif se limite généralement à la présentation d’une entreprise, de ses produits et/ou de ses services.
- [Zoom technique : la machine multifonction de pâtisserie.](https://www.hubertcloix.com/actualites/zoom-la-machine-multifonction/): 5 bonnes raisons d'adopter une machine multifonction Hubert Cloix !
- [Comment choisir son pasteurisateur à glace ?](https://www.hubertcloix.com/actualites/blog-comment-choisir-son-pasteurisateur-glace/): Pour paraphraser notre célèbre scribe, "il n’y a pas de bon ou de mauvais pasto". Mais si on devait résumer les points importants à vérifier avant d'investir pour fabriquer de la glace, voici un petit guide d’achat du pour bien choisir son pasteurisateur à glace avec une petite liste non exhaustive des caractéristiques importantes à vérifier, avant de se décider.
- [Hubert et vous – Angelina](https://www.hubertcloix.com/partenariats/hubert-et-vous-angelina/): HISTORIQUE 
- [#hubertetvous – Lionel Chauvin](https://www.hubertcloix.com/partenariats/hubertetvous-lionel-chauvin/): Lionel Chauvin, glacier depuis toujours, nous accueille au Mathusalem, Paris 16.
- [HUBERT ET VOUS : GLACES MERLIN](https://www.hubertcloix.com/partenariats/hubert-et-vous-glaces-merlin/): #Hubertetvous : rencontre avec Loïc Dumas, fondateur de "Glaces Merlin" ??
- [Au revoir Saint Maur, bonjour Lognes ! Ep.2](https://www.hubertcloix.com/actualites/au-revoir-saint-maur-bonjour-lognes-ep-2/): Aujourd'hui, je vous propose de faire un zoom sur le Service Après Vente (SAV) Hubert Cloix.
- [Au revoir Saint Maur, bonjour Lognes ! Ep.1](https://www.hubertcloix.com/actualites/au-revoir-saint-maur-bonjour-lognes-ep-1/): Premier épisode de notre mini série d'articles "Au revoir Saint Maur, bonjour Lognes." Zoom sur le déménagement.
- [#HUBERTETVOUS – REGIS BOUET](https://www.hubertcloix.com/partenariats/hubertetvous-regis-bouet/): Régis Bouet met ses expériences, son savoir et ses ressources au service des professionnels, depuis plus de 30 ans.
- [Hubert Cloix Déménage ??](https://www.hubertcloix.com/actualites/hubert-cloix-demenage/): Le 8 Avril, a débuté le déménagement de l'entreprise Hubert Cloix. Direction -> Lognes ✨
- [#hubertetvous Geoffrey Gil](https://www.hubertcloix.com/partenariats/hubertetvous/): #Hubertetvous, Geoffrey Gil, chocolatier passionné, au savoir faire de qualité.
- [Notre fondateur Hubert Cloix, une vie au service des autres](https://www.hubertcloix.com/actualites/notre-fondateur-hubert-cloix-une-vie-au-service-des-autres/): Hubert Cloix nous a quitté le 02 Février 2022. Retour sur le parcours d'un Grand Homme.
- [Pâques : origines, traditions et plus belles créations](https://www.hubertcloix.com/actualites/paques-origine-traditions-et-plus-belles-creations/): Il n’y a pas un moment dans l’année où le chocolat n’est pas mis à l’honneur. C’est un aliment savoureux, réconfortant et très apprécié dans de nombreuses cultures. Néanmoins, il y a bien une période où il est tout particulièrement plébiscité : Pâques. Œufs, lapins, poules et petits chocolats en tous genres font leur apparition dans les vitrines des chocolateries.Mais d’où vient cette tradition ? Pourquoi manger du chocolat ?
- [40% de subvention avec la Carsat sur l’achat de votre pastocuiseur Hubert Cloix](https://www.hubertcloix.com/actualites/en-ce-moment-40-de-subvention-avec-la-carsat-sur-lachat-de-votre-pastocuiseur-hubert-cloix/): La CARSAT propose des subventions destinées à financer l’achat de matériel pouvant aller jusqu’à 25 000 € par subvention. Il a pour objectif de réduire les accidents du travail et les maladies professionnelles, prévenir les troubles Musculo-Squelettiques (TMS)…
- [La maison du biscuit](https://www.hubertcloix.com/partenariats/la-maison-du-biscuit/): #hubertetvousNous nous sommes rendus à la rencontre de nos clients et partenaires.Zoom sur ces visites gustatives ! C’est “la Maison du Biscuit” qui est à l’honneur aujourd’hui !
- [Traçabilité et relevés des températures en machine Hubert Cloix](https://www.hubertcloix.com/actualites/tracabilite-et-releves-des-temperatures-en-machine-hubert-cloix/): La traçabilité sert avant tout à s’assurer de la qualité d’un produit.
- [Pastel de nata](https://www.hubertcloix.com/actualites/pastel-de-nata/): Mais si, vous connaissez forcément ! Le pastel de nata est un délicieux petit gâteau portugais à la crème vanillée qui rappelle un peu le flan. Cette crème est posée sur une pâte feuilletée. Chez Manuel da Fonseca, ils sont fait artisanalement dans la tradition d'après une recette familiale transmise depuis plus de deux siècles : 1820.
- [Scaramouche](https://www.hubertcloix.com/partenariats/scaramouche/): #hubertetvousNous nous sommes rendus à la rencontre de nos clients et partenaires.Zoom sur ces visites gustatives ! C’est “Scaramouche” qui est à l’honneur aujourd’hui !
- [Emkipop](https://www.hubertcloix.com/partenariats/emkipop/): #hubertetvousNous nous sommes rendus à la rencontre de nos clients et partenaires.Zoom sur ces visites gustatives ! C’est “Emkipop” qui est à l’honneur aujourd’hui !
- [La galette des rois](https://www.hubertcloix.com/actualites/la-galette-des-rois/): Contrairement à ce que l’on peut penser, les origines de la galette des rois ne viennent pas directement de la religion chrétienne et de l’arrivée des rois mages auprès de l’enfant Jésus.
- [Boule de glace](https://www.hubertcloix.com/partenariats/boule-de-glace/): #hubertetvousNous nous sommes rendus à la rencontre de nos clients et partenaires.Zoom sur ces visites gustatives ! C’est "Boule de Glace" qui est à l’honneur aujourd’hui !
- [Se lancer dans la glace](https://www.hubertcloix.com/actualites/se-lancer-dans-la-glace/): Ça y’est, vous sautez le pas.Vous avez décidé de vous lancer dans la fabrication de crèmes glacées et de sorbets. Comme au commencement de toute nouvelle activité, vous avez certainement de nombreuses questions, notamment sur le choix du matériel. Si c’est le cas, cet article est pour vous !
- [Mamie crêpe](https://www.hubertcloix.com/partenariats/mamie-crepe/): Mamie crêpe, c’est une institution en Savoie, et plus précisément, aux Arcs.Depuis 1994, 3 générations de femmes s’y sont succédées, régalant skieurs, promeneurs, touristes et savoyards de délicieuses crêpes complètes et nourrissantes comme on ne sait les faire que dans les montagnes.

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- [Marmite professionnelle](https://www.hubertcloix.com/marmite-professionnelle/): La marmite professionnelle est un équipement central dans de nombreuses cuisines collectives, cuisines centrales et unités de production comme le pastocuiseur grande cuisine. Elle permet de cuire, faire bouillir, mijoter et maintenir au chaud des préparations en grande quantité dans une cuve inox robuste, pensée pour un usage intensif. Pour un responsable de production ou un directeur de cuisine centrale, le bon choix ne dépend pas seulement du volume en litres, mais aussi de la précision de chauffe, de l’ergonomie, de l’hygiène et de la régularité des résultats.
- [Sauteuse professionnelle](https://www.hubertcloix.com/sauteuse-professionnelle/): En grande cuisine, une sauteuse professionnelle n’est pas “juste une grande poêle” : c’est souvent l’outil qui fait gagner le plus de temps sur les cuissons mixtes (saisir + mouiller + mijoter), la régularité et la productivité comme le pastocuiseur grande cuisine. Que vous soyez restaurant, traiteur, collectivité ou laboratoire, ce guide vous aide à choisir le bon modèle (gaz, électrique, basculant…), à calibrer la capacité, à estimer le budget, et à prolonger la durée de vie de votre matériel. En fin d'article nous vous proposons notre alternative à la sauteuse professionnelle qui est le pastocuiseur grande cuisine fabriqué par nos soins.
- [Cuisson professionnelle](https://www.hubertcloix.com/cuisson-professionnelle/): La cuisson professionnelle regroupe l’ensemble des procédés et des matériels utilisés pour transformer, cuire, maintenir, chauffer ou refroidir des préparations dans un environnement de cuisine professionnelle. Elle concerne les cuisines centrales, les restaurateurs, les métiers de bouche, les laboratoires agroalimentaires et plus largement tous les professionnels qui travaillent des volumes importants avec des exigences fortes en matière d’hygiène, de cadence et de répétabilité.
- [Nos partenariats et engagements](https://www.hubertcloix.com/partenariats-et-engagements/): Ancrés dans la profession. Investis dans l’écosystème local.
- [Calcul recette – Recalcul automatique par masse totale](https://www.hubertcloix.com/calcul-recette/): Le calculateur de recettes Hubert Cloix permet de recalculer automatiquement les quantités d’une recette en fonction d’un poids final souhaité ou d’une capacité de cuve sélectionnée.
- [Calcul remise en ligne – Calculateur gratuit](https://www.hubertcloix.com/calcul-remise/): Vous cherchez à calculer une remise en pourcentage rapidement ? Notre calculateur de remise en ligne vous permet de déterminer le montant exact de votre réduction en quelques secondes, sans formule compliquée.
- [Produit en croix](https://www.hubertcloix.com/produit-en-croix/): Vous cherchez un moyen rapide, clair et fiable pour résoudre vos problèmes de proportionnalité ? Que ce soit pour calculer un prix, une distance, une vitesse moyenne ou remplir un tableau de proportionnalité, le produit en croix est votre allié. Utilisez notre calculateur ci-dessous et gagnez un temps précieux.
- [Pasteurisateur : guide d’achat professionnel | Hubert Cloix](https://www.hubertcloix.com/pasteurisateur/): Guide pratique
- [Formulaire demande de rappel par téléphone](https://www.hubertcloix.com/demande-rappel/): Bonjour,
- [Optimiser la production en pâtisserie avec un pastocuiseur](https://www.hubertcloix.com/guide-optimiser-pastocuiseur/): Ce guide est destiné aux professionnels des métiers de bouche, notamment aux pâtissiers, formateurs et artisans souhaitant améliorer leur productivité, leur régularité de production et leur hygiène grâce à l’utilisation d’un pastocuiseur. En combinant cuisson, pasteurisation et refroidissement, le pastocuiseur permet de moderniser efficacement un laboratoire de pâtisserie.
- [Ressources & Outils | Hubert Cloix – Machines agroalimentaires](https://www.hubertcloix.com/outils-et-ressources/): Explorez notre centre de ressources techniques et métiers pour vous informer, vous inspirer ou vous accompagner dans l'utilisation de nos machines.
- [Configurez la machine parfaite — Conçue pour votre production, fabriquée par Hubert Cloix](https://www.hubertcloix.com/configurateur-machine/): Que vous soyez artisan glacier, pâtissier ou acteur de l’agroalimentaire, vous avez autre chose à faire que passer des heures à chercher la bonne machine. Chez Hubert Cloix, on le sait : votre priorité, c’est votre production, vos recettes, votre savoir-faire.
- [Comment le pastocuiseur révolutionne les cuisines collectives](https://www.hubertcloix.com/pastocuiseur-restauration-collective/): Dans les cuisines collectives (Ehpad, hôpitaux, cantines), préparer de grandes quantités de pâtes est souvent une opération délicate, chronophage et risquée. Le pastocuiseur grande capacité pour la restauration apporte une solution automatisée, sécurisée et conforme aux normes sanitaires. Il permet de cuire jusqu’à 20 kg de pâtes en un seul cycle, sans surveillance, tout en garantissant une cuisson homogène.
- [Marmite professionnelle, Sauteuse ou Pastocuiseur ? Le comparatif pour les potages en grande cuisine](https://www.hubertcloix.com/comparatif-marmite-sauteuse-pastocuiseur/): Dans le secteur de la restauration collective et des grandes cuisines, le choix de l’équipement de cuisson influence directement la productivité et la qualité des préparations. Pour les potages, trois options sont à envisager : la marmite professionnelle, la sauteuse basculante et le pastocuiseur grande cuisine.
- [Découvrez le mix à glace italienne (vanille)](https://www.hubertcloix.com/mix-pour-glace-italienne/): Découvrez une recette délicieuse et simple de glace italienne à la vanille en utilisant un mix pour glace italienne. Parfaite pour rafraîchir vos journées d'été, cette glace onctueuse ravira petits et grands. Nous nous sommes inspirés de cette recette (voir la recette).
- [Politique livraison](https://www.hubertcloix.com/politique-livraison/): Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
- [Guides](https://www.hubertcloix.com/guides/): Retrouvez sur cette page les différents guides pratiques que nous rédigeons pour vous aider dans votre prise de décision sur des sujets variés. Bénéficiez de notre expertise pour gagner du temps dans la mise en oeuvre de vos projets.
- [Comment fabriquer des glaces artisanales ? Guide complet pour les professionnels](https://www.hubertcloix.com/guide-fabriquer-des-glaces/): Dans notre nouvelle série de guides, voici un guide pour comprendre comment se lancer dans la fabrication de glaces en tant que professionnel.
- [Découvrir les Délices de la Pavlova : Un Guide Complet](https://www.hubertcloix.com/guide-pavlova/): La Pavlova est un dessert meringué, croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, souvent garni de fruits frais et de crème fouettée. Ce délice aérien est populaire dans les pays de l'hémisphère sud, notamment en Nouvelle-Zélande et en Australie. Découvrons ensemble l'histoire, les ingrédients, les étapes de préparation, et bien plus encore.
- [Technologie et performances des turbines à glace](https://www.hubertcloix.com/technologie-performances-turbines-glace/): Pour toute entreprise agroalimentaire, choisir la bonne turbine à glace est essentiel pour garantir une production efficace et de qualité. Dans cet article, nous explorerons  les différents aspects techniques et de performance des turbines à glace et en cliquant sur chaque rubrique, vous pourrez rentrer dans les détails.  Cet article fait partie d'une liste d'articles sur l'univers des turbines à glace. Vous pouvez suivre ce lien pour avoir des infos complémentaires.
- [Comparatif turbine à glace : critères de sélection](https://www.hubertcloix.com/comparatif-turbine-a-glace/): En complément de ce comparatif turbine à glace, visitez cette page pour découvrir nos produits.
- [Sorbetière professionnelle 3 litres](https://www.hubertcloix.com/sorbetiere-professionnelle-3-litres/): Notre sorbetière professionnelle de 3 litres est la plus petite de nos turbines à glace.
- [Meilleur turbine à glace : Guide d’Achat -Comment Choisir](https://www.hubertcloix.com/meilleur-turbine-glace/): L'univers de la glace est un univers passionnant et sans limite créative. Nous avons monté ce dossier sous forme de guide pour vous aider dans la décision à l'achat d'une turbine à glace pro.
- [turbine à glace 30 litre](https://www.hubertcloix.com/turbine-glace-hc30/): Notre turbine à glace HC-30 est une machine très performante dans un encombrement réduit. Il s'agit le du meilleur ratio place / litre produit de notre gamme de turbines à glace.
- [turbine à glace 14 litre](https://www.hubertcloix.com/turbine-glace-hc14/): Notre turbine HC-14 est le modèle le plus vendu de notre gamme de turbines à glace.
- [Formulaire devis machine](https://www.hubertcloix.com/formulaire-devis/): Vous avez un projet ?
- [Turbine à glace sur table de 5 litres](https://www.hubertcloix.com/turbine-hc5/): Notre turbine HC-5 est la petite dernière de nos turbines à glace.
- [Optimisez Votre Production avec les Pasteurisateurs à Glace Hubert Cloix](https://www.hubertcloix.com/pasteurisateurs-a-glace-capacites-et-dimensions/): Les pasteurisateurs à glace Hubert Cloix représentent la quintessence de la technologie dans l'industrie agroalimentaire. Conçus pour répondre aux exigences des professionnels, ces équipements allient haute performance, précision et adaptabilité. Pour découvrir plus sur notre gamme complète, en savoir plus.
- [Comparatif Pasteurisateurs à Glace Hubert Cloix: Modèles 15 à 240 litres](https://www.hubertcloix.com/pasteurisateurs-a-glace-comparatif-modeles/): Les pasteurisateurs à glace de Hubert Cloix se distinguent par leur qualité et leur adaptabilité aux différents besoins des professionnels de l'agroalimentaire. Découvrez notre gamme complète, du modèle 15 litres au 240 litres, et trouvez l'équipement qui correspond à vos exigences de production. Pour plus d'informations sur notre gamme, en savoir plus.
- [Découvrez la Variété de Tailles des Pasteurisateurs à Glace Hubert Cloix](https://www.hubertcloix.com/variete-tailles-capacites-pasteurisateurs-glace/): Hubert Cloix, leader dans la fabrication de machines agro-alimentaires haut-de-gamme, offre une gamme variée de pasteurisateurs à glace adaptés à chaque besoin professionnel. De 15 à 240 litres, chaque modèle est conçu avec précision pour optimiser la production de glaces artisanales. Découvrez toute notre gamme sur notre page produit.
- [Pasteurisateur à glace haut-de-gamme : adaptabilité aux espaces de travai](https://www.hubertcloix.com/pasteurisateur-glace-adaptabilite-espaces-travail/): En tant que société française spécialisée dans la conception et la fabrication de machines agro-alimentaires haut-de-gamme, Hubert Cloix est reconnu pour son expertise dans le domaine. Découvrez comment notre pasteurisateur à glace s'adapte parfaitement à tous les espaces de travail, en garantissant une qualité irréprochable de vos produits.
- [Technologies d’Étanchéité Avancées pour Pasteurisateur à Glace](https://www.hubertcloix.com/technologies-etancheite-avancees-pasteurisateur-glace/): Vous êtes passionnés par les machines agro-alimentaires haut-de-gamme ? Découvrez nos innovations chez Hubert Cloix et la partie technique des pasteurisateurs à glace.
- [Composites Innovants pour l’Isolation Thermique des Pasteurisateurs à Glace](https://www.hubertcloix.com/innovation-isolation-thermique-pasteurisateurs/):  
- [Entretien Facilité par le Design : Pasteurisateur à Glace](https://www.hubertcloix.com/design-facilite-entretien-pasteurisateur/): En tant que fabricant de machines agro-alimentaires haut-de-gamme, chez Hubert Cloix, nous mettons un point d'honneur à concevoir des équipements performants et faciles à entretenir.
- [Matériaux Innovants dans la Conception des Pasteurisateurs à Glace chez Hubert Cloix](https://www.hubertcloix.com/materiaux-conception-pasteurisateurs-glace/): Les pasteurisateurs à glace de Hubert Cloix représentent le summum de l'innovation en matière de conception et de matériaux. Pour découvrir l'étendue de notre gamme, en savoir plus sur notre page dédiée.
- [Acier Inoxydable: Élément Clé des Pasteurisateurs à Glace Hubert Cloix](https://www.hubertcloix.com/pasteurisateurs-glace-acier-inoxydable/): Chez Hubert Cloix, l'utilisation de l'acier inoxydable pour la fabrication des pasteurisateurs à glace garantit non seulement une performance optimale, mais aussi une conformité aux standards d'hygiène les plus stricts. Pour explorer notre technologie et nos produits, en savoir plus sur notre site officiel.
- [Doseur d’eau mural](https://www.hubertcloix.com/doseur-eau-mural/): Notre doseur d'eau mural en acier inoxydable est un dispositif essentiel pour une gestion efficace et précise de l'eau et d'autres liquides, conçu pour répondre aux besoins des espaces tant publics que privés. Grâce à sa robustesse et son design élégant, le doseur Hubert Cloix combine esthétique et fonctionnalité, tout en garantissant une haute précision de dosage grâce à son système de dosage volumétrique.
- [Les avancées récentes dans la motorisation des turbines à glace](https://www.hubertcloix.com/innovations-motorisation-turbines-glace/): Les turbines à glace de haute technologie chez Hubert Cloix ont subi d'importantes innovations en termes de motorisation. Ces améliorations visent à optimiser la production tout en conservant la qualité artisanale des glaces. Pour en savoir plus sur la thématique que nous abordons de l'histoire des moteurs.
- [L’évolution des moteurs électriques dans les équipements agroalimentaires du 20e siècle](https://www.hubertcloix.com/evolution-moteurs-electriques-turbines-glace/): Les moteurs électriques ont joué un rôle crucial dans la révolution des équipements agroalimentaires, notamment les turbines à glace professionnelles, tout au long du 20e siècle. Pour en savoir plus sur les avancées technologiques qui ont marqué cette période, cliquez ici.
- [Fin du 20e siècle : Moteurs haute efficacité pour turbines à glace professionnelles](https://www.hubertcloix.com/moteurs-haute-efficacite-turbines-glace/): À la fin du 20e siècle, l'industrie des moteurs a connu des progrès significatifs avec l'introduction de technologies de moteurs à haute efficacité. Ces innovations ont joué un rôle crucial dans l'amélioration des équipements industriels, notamment les turbines à glace professionnelles de Hubert Cloix, en offrant une meilleure performance tout en réduisant la consommation d'énergie.
- [Années 1970 : Essor de l’électronique de puissance et innovations en turbines à glace](https://www.hubertcloix.com/annees-1970-electronique-puissance-turbines-glace/): Les années 1970 ont marqué une révolution technologique avec l'essor de l'électronique de puissance, une avancée qui a profondément influencé l'industrie des machines agro-alimentaires, notamment les turbines à glace professionnelles. Cette décennie a vu des innovations majeures qui ont amélioré la performance, la fiabilité et l'efficacité énergétique de ces équipements essentiels.
- [Années 1950 : Avancées des moteurs et excellence des turbines à glace professionnelles](https://www.hubertcloix.com/annees-1950-moteurs-turbines-glace/):  
- [Le Début des Moteurs Électriques Industriels et leur Impact sur la Fabrication des Turbines à Glace Professionnelles](https://www.hubertcloix.com/naissance-moteurs-electriques-turbines-glace/):  
- [Engagement pour la responsabilité environnementale dans la fabrication des pasteurisateurs à glace](https://www.hubertcloix.com/engagement-responsabilite-environnementale-pasteurisateur/):  
- [Certifications environnementales pour pasteurisateurs](https://www.hubertcloix.com/certification-environnementale-pasteurisateurs/): Les certifications environnementales jouent un rôle clé dans le secteur des machines agro-alimentaires, témoignant de l'engagement des entreprises envers la durabilité. Pour plus d'informations sur nos initiatives, en savoir plus.
- [Labels écologiques et certifications de durabilité pour les pasteurisateurs à glace](https://www.hubertcloix.com/labels-ecologiques-certifications/): L'engagement envers la durabilité est désormais un critère essentiel dans l'industrie agro-alimentaire, et les pasteurisateurs à glace ne font pas exception. Les labels écologiques et les certifications de durabilité valident les efforts des fabricants pour réduire l'impact environnemental de leurs équipements. Pour plus de détails sur notre démarche vers la certification, en savoir plus.
- [Normes et certifications pour la durabilité des pasteurisateurs à glace](https://www.hubertcloix.com/normes-certifications-durabilite-pasteurisateur/):  
- [Impact des innovations énergétiques dans les pasteurisateurs à glace](https://www.hubertcloix.com/impact-innovations-energetiques-pasteurisateur/): L'amélioration de l'efficacité énergétique dans la fabrication des pasteurisateurs à glace représente un levier important pour la réduction de l'empreinte environnementale de l'industrie agro-alimentaire. Ces avancées contribuent significativement à un développement plus durable et répondent aux exigences croissantes de pratiques éco-responsables. Pour en savoir plus sur nos efforts dans ce domaine, en savoir plus.
- [Améliorer l’efficacité des processus de pasteurisation](https://www.hubertcloix.com/optimisation-processus-pasteurisation/): La constante évolution des technologies de pasteurisation permet aujourd'hui d'optimiser significativement l'efficacité et la durabilité des équipements. Découvrez les avancées réalisées par Hubert Cloix en matière d'optimisation. En savoir plus sur nos innovations.

## Produits
- [Ergo spatule géante exoglass 120 cm](https://www.hubertcloix.com/boutique/catalogue-matfer/cuisson/ustensiles/ergo-spatule-geante-exoglass-120-cm/): Gamme ergonomique. Ameliore le confort des opérateurs, réduit la pénibilité et limite les risques de TMS Position du corps de l'outil verticale et adaptée. Le poignet reste dans l'alignement de l'avant-bras Plusieurs prises en main possibles pour une meilleure gestion de l'effort Légèreté de l'outil diminue la fatigue Outil suspendu par son pommeau. Support code 111205 Poignée pagaie Exoglass® munie d'une butée pour maximiser la restitution de l'effort. Poignée intermédiaire pour éviter le contact avec la chaleur ou le froid du tube métallique. Résiste à 220°C Fixation renforcée des poignées pour éviter la casse Tube oblong en acier inoxydable évite le roulement sur les bords des cuves Choqueur en tête d'outil pour limiter le bruit, les vibrations et protéger les bords de cuves Palette Exoglass® conçue pour racler efficacement les bords et le fond des cuves Dimensions de la palette : 180 mm Largeur palette : 140 mm
- [Ergo support mural pour grands outils](https://www.hubertcloix.com/boutique/catalogue-matfer/cuisson/ergo-support-mural-pour-grands-outils/): En acier inoxydable Peut supporter jusqu'à 4 outils de la gamme Ergo Conçu pour être nettoyé facilement Vis et chevilles non fournies
- [Portionneur à glace inox](https://www.hubertcloix.com/boutique/catalogue-matfer/portionneur-a-glace-inox/): Remplace la référence 670630 (Portionneur pelle à glace Zeroll) Le fluide thermoconducteur dans la poignée transmet la chaleur sur la pelle et facilite le détachement de la glace de la spatule Fabrication robuste en inox Caractéristiques : Longueur utile : 22 cm Largeur : 65 mm
- [Nemox Gelato 10K Crea NTC I-Green](https://www.hubertcloix.com/boutique/materiel-glacerie/sorbetiere/nemox-gelato-10k-crea-ntc-i-green/): Petite turbine à glace sur table pour la fabrication des glaces et sorbets en CHR. 2  kilos en 15 minutes soit 10  kilos à l'heure (10 litres de glace) 4 programmes automatiques (glace classique, glace semi-souple, granité et mode refroidissement) Variateur de vitesse : 60 à 120 tours par minutes Mise en conservation à température automatique du mix Fonction de refroidissement rapide.
- [MINUTEUR DIGITAL HEURES MINUTES ET SECONDES](https://www.hubertcloix.com/boutique/catalogue-matfer/preparation/thermometres-et-minuteurs/minuteur-digital-heures-minutes-et-secondes/): Minuteur polyvalent 99h59min59sec Fonction chronomètre Grand écran Sonnerie forte 75 dB Mise en veille automatique Affichage de dépassement du temps Aimant au dos et trou de suspension Tient en position debout Pile AAA fournie
- [Pasteurisateur à glace 240 litres](https://www.hubertcloix.com/boutique/materiel-glacerie/pasteurisateurs-a-glace/pasteurisateur-a-glace-240-litres/): Pasteurisateur à glace 240 litres, conçu pour les glaciers et fabricants de desserts glacés nécessitant une capacité de production industrielle. Grâce à un traitement thermique avancé et un système de refroidissement rapide, il assure une pasteurisation homogène, garantissant des glaces, crèmes glacées et sorbets onctueux avec une saveur préservée.
- [Pasteurisateur à glace 120 litres](https://www.hubertcloix.com/boutique/materiel-glacerie/pasteurisateurs-a-glace/pasteurisateur-a-glace-120-litres/): Le pasteurisateur a glace 120 litres est conçu pour les glaciers et fabricants de desserts glacés recherchant une production en grande capacité. Grâce à un traitement thermique précis et un refroidissement rapide, il assure une pasteurisation efficace des mix laitiers, préservant ainsi les arômes et la texture onctueuse des glaces, crèmes glacées et sorbets.
- [Pasteurisateur glace 60 litres](https://www.hubertcloix.com/boutique/materiel-glacerie/pasteurisateurs-a-glace/pasteurisateur-glace-60-litres/): Le pasteurisateur glace de 60 litres permet une pasteurisation optimale des mix laitiers pour des glaces et sorbets de haute qualité. Grâce à une cuve en inox, un système de refroidissement efficace, et un contrôle précis des températures, obtenez des préparations onctueuses et délicieuses. C'est notre modèle le plus vendu chez Hubert Cloix.
- [Pasteurisateur glace professionnel 30 litres](https://www.hubertcloix.com/boutique/materiel-glacerie/pasteurisateurs-a-glace/pasteurisateur-glace-professionnel-30-litres/): Le pasteurisateur glace professionnel 30 litres est conçu pour assurer une pasteurisation précise des mix laitiers. Grâce à sa cuve en inox, son système de refroidissement performant et une température contrôlée, il garantit une texture homogène et une saveur préservée pour vos glaces, crèmes glacées et sorbets.
- [Petit pasteurisateur à glace 15 litres](https://www.hubertcloix.com/boutique/materiel-glacerie/pasteurisateurs-a-glace/petit-pasteurisateur-a-glace-15-litres/): Le petit pasteurisateur à glace 15L est conçu pour les glaciers artisanaux et les professionnels souhaitant maîtriser la pasteurisation des mix laitiers. Grâce à une cuve en inox, un refroidissement rapide et une température contrôlée, réalisez des crèmes glacées, yaourts et sorbets d’une texture onctueuse et homogène.
- [Auto Réfractomètre Portable 0-80% | Mesure Précise du Sucre](https://www.hubertcloix.com/boutique/materiel-glacerie/accessoires-glacerie/auto-refractometre-portable-0-80-mesure-precise-du-sucre/): Idéal pour mesurer la concentration de sucre (0 ~ 80%) dans le vin, la bière, et les jus de fruits. Facile à utiliser avec seulement 2 à 3 gouttes de solution, il offre des résultats précis grâce à son oculaire réglable et sa compensation automatique de la température (ATC).
- [CORNE A LA FRANCAISE](https://www.hubertcloix.com/boutique/catalogue-matfer/boulangerie-patisserie/petits-ustensiles/corne-a-la-francaise/): En PEBD souple. Souple afin de faciliter le remplissage des poches à douilles. Bord biseauté pour bien racler les parois des bassines.
- [Pièce détachée – Joint pour fût 30 L](https://www.hubertcloix.com/boutique/non-classe/produit-309/): Pièce détachée
- [Pièce détachée – Genouillère diam. 310 mm pour fût 30 L](https://www.hubertcloix.com/boutique/non-classe/produit-308/): Pièce détachée
- [Pièce détachée – Bouchon + lanière pour Jerrican 20 L](https://www.hubertcloix.com/boutique/non-classe/produit-307/): Pièce détachée
- [Chariot inox pour bac grand volume 310 L](https://www.hubertcloix.com/boutique/bacs-alimentaires-gilac/manutention-et-stockage/chariots-pour-bacs-grands-volumes/produit-306/): Chariot Inox pour bac grand volume 310 L. Chariot équipé de 2 roues fixes et 2 pivotantes avec freins (roues PA blanc, diamètre 125 mm). Acier Inoxydable recommandé en environnements humides (aucune altération des roulements même en présence d'eau). Hauteur totale chariot + bac : 790 mm.
- [Caisse ajourée empilable emboîtable 600 x 380 x 155 mm 28 L – gris](https://www.hubertcloix.com/boutique/non-classe/produit-303/)
- [Caisse ajourée empilable emboîtable 600 x 380 x 155 mm 28 L – brique](https://www.hubertcloix.com/boutique/non-classe/produit-302/)
- [Coffre à linge petit modèle 70 L – blanc](https://www.hubertcloix.com/boutique/non-classe/produit-301/)
- [Corbeille à linge grand modèle 130 L – sable](https://www.hubertcloix.com/boutique/non-classe/produit-300/)
- [Corbeille à linge grand modèle 130 L – blanc](https://www.hubertcloix.com/boutique/non-classe/produit-299/)
- [Corbeille à linge moyen modèle 100 L – sable](https://www.hubertcloix.com/boutique/non-classe/produit-298/)
- [Corbeille à linge moyen modèle 100 L – blanc](https://www.hubertcloix.com/boutique/non-classe/produit-297/)
- [Corbeille à linge petit modèle 60 L – blanc](https://www.hubertcloix.com/boutique/non-classe/produit-296/)
- [Verre pour malade 0.25 L – vert](https://www.hubertcloix.com/boutique/non-classe/produit-294/)
- [Bocal à urine 2 L  – translucide](https://www.hubertcloix.com/boutique/non-classe/produit-293/)
- [Crachoir 0.7 L – blanc](https://www.hubertcloix.com/boutique/non-classe/produit-292/)
- [Couvercle pour bassin de lit – blanc](https://www.hubertcloix.com/boutique/non-classe/produit-291/)
- [Bock à lavement 2 L – blanc](https://www.hubertcloix.com/boutique/non-classe/produit-290/)
- [Inhalateur professionnel – 0.6L](https://www.hubertcloix.com/boutique/non-classe/produit-289/)
- [Urinal femme 1 L – vert](https://www.hubertcloix.com/boutique/non-classe/produit-288/)
- [Urinal homme 1 L + couvercle – vert](https://www.hubertcloix.com/boutique/bacs-alimentaires-gilac/produits-divers/produit-287/): Urinal homme avec couvercle. Adapté à une utilisation en milieu hospitalier. Durabilité remarquable même en cycle d'utilisation intensif. Ergonomie du produit étudiée pour garantir un nettoyage optimal. Matériels à température ambiante évitant la sensation de froid ressentie avec les produits en Inox. Matériau translucide, niveau visible, avec graduations de contenance. Design arrondi et forte épaisseur assurant une grande résistance en cas de chute. Décontamination en lave bassin et autoclavage.
- [Couvercle Urinal Homme – Lot de 20 – vert](https://www.hubertcloix.com/boutique/bacs-alimentaires-gilac/produits-divers/produit-286/): Adapté à une utilisation en milieu hospitalier. Durabilité remarquable même en cycle d'utilisation intensif. Ergonomie du produit étudiée pour garantir un nettoyage optimal. Décontamination en lave bassin et autoclavage.
- [Urinal homme 1 L – vert](https://www.hubertcloix.com/boutique/bacs-alimentaires-gilac/produits-divers/produit-285/): Urinal homme avec couvercle. Adapté à une utilisation en milieu hospitalier. Durabilité remarquable même en cycle d'utilisation intensif. Ergonomie du produit étudiée pour garantir un nettoyage optimal. Matériels à température ambiante évitant la sensation de froid ressentie avec les produits en Inox. Matériau translucide, niveau visible, avec graduations de contenance. Design arrondi et forte épaisseur assurant une grande résistance en cas de chute. Décontamination en lave bassin et autoclavage.
- [Bassin de lit rond 2.5 L + couvercle – blanc](https://www.hubertcloix.com/boutique/bacs-alimentaires-gilac/produits-divers/produit-284/): Bassin de lit rond avec couvercle. Adapté à une utilisation en milieu hospitalier. Durabilité remarquable même en cycle d'utilisation intensif. Ergonomie du produit étudiée pour garantir un nettoyage optimal. Matériels à température ambiante évitant la sensation de froid ressentie avec les produits en Inox. Décontamination en lave bassin.
- [Bassin de lit 2.5 L – blanc](https://www.hubertcloix.com/boutique/bacs-alimentaires-gilac/petit-materiel-bacs-alimentaires-gilac/produit-283/): Bassin de lit blanc. Durabilité remarquable même en cycle d'utilisation intensif. Ergonomie du produit étudiée pour garantir un nettoyage optimal. Matériels à température ambiante évitant la sensation de froid ressentie avec les produits en Inox. Décontamination en lave bassin.
- [Caillebotis HACCP 50 x 50 cm. épaisseur 22 mm – jaune](https://www.hubertcloix.com/boutique/bacs-alimentaires-gilac/manutention-et-stockage/caillebotis/produit-282/): Caillebotis plastique alimentaire, structure alvéolaire. Indispensable pour identifier les zones de stockage par couleur. Permet de respecter les règles d'hygiène pour le stockage des aliments. Grande résistance à la charge grâce à la structure en PEHD : charge générale de 250kg/m². Facilement nettoyable avec un jet d'eau, nettoyeur haute pression, machine. Clipsable, très simple à installer. Zone de raccordement adaptée à l'équipement de vastes surfaces.Découpable facilement avec une scie pour un ajustement parfait à l'espace d'utilisation.  Modulaire, évolutif et durable. Résistance thermique adaptée aux températures des chambres de surgélation. Evacuation optimale des liquides. Vendu à l'unité. 4 Caillebotis = 1m².
- [Poubelle à pédale 50 L – couvercle jaune](https://www.hubertcloix.com/boutique/bacs-alimentaires-gilac/poubelles/collecteurs-a-pedale/produit-281/): Poubelle à pédale compacte pour un gain de place. Parfaite pour faciliter l'application des gestes barrières, la pédale évite les contaminations. 2 positions possible de montage de la pédale : fermeture de couvercle automatique ou manuelle En version couvercle manuel, il est possible de fermer le couvercle avec le pied en appuyant sur la partie gauche de la pédale. Solidité et durabilité,  Parfaite stabilité, Facilité d'entretien. Couleurs de couvercle adaptées au tri sélectif. Livrée en kit à monter : le corps, le couvercle et la visserie avec la pédale dans le même carton.
- [Poubelle à pédale 50 L – couvercle rouge](https://www.hubertcloix.com/boutique/bacs-alimentaires-gilac/poubelles/collecteurs-a-pedale/produit-280/): Poubelle à pédale compacte pour un gain de place. Parfaite pour faciliter l'application des gestes barrières, la pédale évite les contaminations. 2 positions possible de montage de la pédale : fermeture de couvercle automatique ou manuelle En version couvercle manuel, il est possible de fermer le couvercle avec le pied en appuyant sur la partie gauche de la pédale. Solidité et durabilité,  Parfaite stabilité, Facilité d'entretien. Couleurs de couvercle adaptées au tri sélectif. Livrée en kit à monter : le corps, le couvercle et la visserie avec la pédale dans le même carton.
- [Poubelle à pédale 50 L – couvercle vert](https://www.hubertcloix.com/boutique/bacs-alimentaires-gilac/poubelles/collecteurs-a-pedale/produit-279/): Poubelle à pédale compacte pour un gain de place. Parfaite pour faciliter l'application des gestes barrières, la pédale évite les contaminations. 2 positions possible de montage de la pédale : fermeture de couvercle automatique ou manuelle En version couvercle manuel, il est possible de fermer le couvercle avec le pied en appuyant sur la partie gauche de la pédale. Solidité et durabilité, Parfaite stabilité, Facilité d'entretien. Couleurs de couvercle adaptées au tri sélectif. Livrée en kit à monter : le corps, le couvercle et la visserie avec la pédale dans le même carton.
- [Poubelle à pédale 50 L – couvercle bleu](https://www.hubertcloix.com/boutique/bacs-alimentaires-gilac/poubelles/collecteurs-a-pedale/produit-278/): Poubelle à pédale compacte pour un gain de place. Parfaite pour faciliter l'application des gestes barrières, la pédale évite les contaminations. 2 positions possible de montage de la pédale : fermeture de couvercle automatique ou manuelle En version couvercle manuel, il est possible de fermer le couvercle avec le pied en appuyant sur la partie gauche de la pédale. Solidité et durabilité, Parfaite stabilité, Facilité d'entretien. Couleurs de couvercle adaptées au tri sélectif. Livrée en kit à monter : le corps, le couvercle et la visserie avec la pédale dans le même carton.
- [Poubelle à pédale 50 L – couvercle blanc](https://www.hubertcloix.com/boutique/bacs-alimentaires-gilac/poubelles/collecteurs-a-pedale/produit-277/): Poubelle à pédale compacte pour un gain de place. Parfaite pour faciliter l'application des gestes barrières, la pédale évite les contaminations. 2 positions possible de montage de la pédale : fermeture de couvercle automatique ou manuelle En version couvercle manuel, il est possible de fermer le couvercle avec le pied en appuyant sur la partie gauche de la pédale. Solidité et durabilité, Parfaite stabilité, Facilité d'entretien. Couleurs de couvercle adaptées au tri sélectif. Livrée en kit à monter : le corps, le couvercle et la visserie avec la pédale dans le même carton.
- [Poubelle éco-durable GILAC ronde avec couvercle verrouillable – 80 L – noir](https://www.hubertcloix.com/boutique/bacs-alimentaires-gilac/poubelles/poubelles-rondes/produit-276/): Grande poubelle de rue avec couvercle anti-déversement en polyéthylène recyclé. Poubelle très robuste avec 2 poignées pour faciliter la manutention et 4 crochets de fermeture pour verrouiller le couvercle. Emboîtable sans couvercle, elle est idéale en poubelle d'extérieur. Cette poubelle, fabriquée en France, est de conception éco-durable.
- [Caisse ajourée empilable emboitable 600 x 400 x 197 mm HACCP – 37 L – blanc](https://www.hubertcloix.com/boutique/bacs-alimentaires-gilac/bacs-metiers/caisses-liaison-froide/produit-274/): Caisse 600 x 400 ajourée. Idéale en cuisine centrale pour liaison froide. Aération du contenu. Empilable et emboîtable par rotation d'un demi-tour. Ajourages importants qui minimisent le temps de descente en température et facilitent le nettoyage. Caisses disponibles en 5 couleurs HACCP, pour aider à maîtriser les risques sanitaires en appliquant la méthode HACCP. Cartouche d'identification permettant une gestion de la traçabilité et le suivi des stocks. Ce marquage est réalisé par IML : un procédé qui permet de fusionner l'étiquette et la matière plastique durant le moulage par injection pour la rendre inaltérable et réinscriptible (à utiliser avec un marqueur plastique effaçable à l'eau).
- [Caisse ajourée empilable emboitable 600 x 400 x 197 mm HACCP – 37 L – jaune](https://www.hubertcloix.com/boutique/bacs-alimentaires-gilac/bacs-metiers/caisses-liaison-froide/produit-273/): Caisse 600 x 400 ajourée. Idéale en cuisine centrale pour liaison froide. Aération du contenu. Empilable et emboîtable par rotation d'un demi-tour. Ajourages importants qui minimisent le temps de descente en température et facilitent le nettoyage. Caisses disponibles en 5 couleurs HACCP, pour aider à maîtriser les risques sanitaires en appliquant la méthode HACCP. Cartouche d'identification permettant une gestion de la traçabilité et le suivi des stocks. Ce marquage est réalisé par IML : un procédé qui permet de fusionner l'étiquette et la matière plastique durant le moulage par injection pour la rendre inaltérable et réinscriptible (à utiliser avec un marqueur plastique effaçable à l'eau).
- [Caisse ajourée empilable emboitable 600 x 400 x 197 mm HACCP – 37 L – vert](https://www.hubertcloix.com/boutique/bacs-alimentaires-gilac/bacs-metiers/caisses-liaison-froide/produit-272/): Caisse 600 x 400 ajourée. Idéale en cuisine centrale pour liaison froide. Aération du contenu. Empilable et emboîtable par rotation d'un demi-tour. Ajourages importants qui minimisent le temps de descente en température et facilitent le nettoyage. Caisses disponibles en 5 couleurs HACCP, pour aider à maîtriser les risques sanitaires en appliquant la méthode HACCP. Cartouche d'identification permettant une gestion de la traçabilité et le suivi des stocks. Ce marquage est réalisé par IML : un procédé qui permet de fusionner l'étiquette et la matière plastique durant le moulage par injection pour la rendre inaltérable et réinscriptible (à utiliser avec un marqueur plastique effaçable à l'eau).
- [Caisse ajourée empilable emboitable 600 x 400 x 197 mm HACCP – 37 L – bleu](https://www.hubertcloix.com/boutique/bacs-alimentaires-gilac/bacs-metiers/caisses-liaison-froide/produit-271/): Caisse 600 x 400 ajourée. Idéale en cuisine centrale pour liaison froide. Aération du contenu. Empilable et emboîtable par rotation d'un demi-tour. Ajourages importants qui minimisent le temps de descente en température et facilitent le nettoyage. Caisses disponibles en 5 couleurs HACCP, pour aider à maîtriser les risques sanitaires en appliquant la méthode HACCP. Cartouche d'identification permettant une gestion de la traçabilité et le suivi des stocks. Ce marquage est réalisé par IML : un procédé qui permet de fusionner l'étiquette et la matière plastique durant le moulage par injection pour la rendre inaltérable et réinscriptible (à utiliser avec un marqueur plastique effaçable à l'eau).
- [Caisse ajourée empilable emboitable 600 x 400 x 197 mm HACCP – 37 L – rouge](https://www.hubertcloix.com/boutique/bacs-alimentaires-gilac/bacs-metiers/caisses-liaison-froide/produit-270/): Caisse 600 x 400 ajourée. Idéale en cuisine centrale pour liaison froide. Aération du contenu. Empilable et emboîtable par rotation d'un demi-tour. Ajourages importants qui minimisent le temps de descente en température et facilitent le nettoyage. Caisses disponibles en 5 couleurs HACCP, pour aider à maîtriser les risques sanitaires en appliquant la méthode HACCP. Cartouche d'identification permettant une gestion de la traçabilité et le suivi des stocks. Ce marquage est réalisé par IML : un procédé qui permet de fusionner l'étiquette et la matière plastique durant le moulage par injection pour la rendre inaltérable et réinscriptible (à utiliser avec un marqueur plastique effaçable à l'eau).
- [Caisse ajourée empilable emboitable 600 x 400 x 146 mm HACCP – 27 L – blanc](https://www.hubertcloix.com/boutique/bacs-alimentaires-gilac/bacs-metiers/caisses-liaison-froide/produit-269/): Caisse 600 x 400 ajourée. Idéale en cuisine centrale pour liaison froide. Aération du contenu. Empilable et emboîtable par rotation d'un demi-tour. Ajourages importants qui minimisent le temps de descente en température et facilitent le nettoyage. Caisses disponibles en 5 couleurs HACCP, pour aider à maîtriser les risques sanitaires en appliquant la méthode HACCP. Cartouche d'identification permettant une gestion de la traçabilité et le suivi des stocks. Ce marquage est réalisé par IML : un procédé qui permet de fusionner l'étiquette et la matière plastique durant le moulage par injection pour la rendre inaltérable et réinscriptible (à utiliser avec un marqueur plastique effaçable à l'eau).
- [Caisse ajourée empilable emboitable 600 x 400 x 146 mm HACCP – 27 L – jaune](https://www.hubertcloix.com/boutique/bacs-alimentaires-gilac/bacs-de-stockage-renforces/bacs-renforces-haccp-de-12-l-a-55-l/produit-268/): Caisse 600 x 400 ajourée. Idéale en cuisine centrale pour liaison froide. Aération du contenu. Empilable et emboîtable par rotation d'un demi-tour. Ajourages importants qui minimisent le temps de descente en température et facilitent le nettoyage. Caisses disponibles en 5 couleurs HACCP, pour aider à maîtriser les risques sanitaires en appliquant la méthode HACCP. Cartouche d'identification permettant une gestion de la traçabilité et le suivi des stocks. Ce marquage est réalisé par IML : un procédé qui permet de fusionner l'étiquette et la matière plastique durant le moulage par injection pour la rendre inaltérable et réinscriptible (à utiliser avec un marqueur plastique effaçable à l'eau).

## Petites annonces
- [Frigomat – Pastocrème d’occasion de 30 litres](https://www.hubertcloix.com/advert/frigomat-pastocreme-doccasion-de-30-litres/): Type : Pastocuiseur de la marque Frigomat type CHEF 30 LCD
- [Machine à glace soft 3 parfums de démonstration](https://www.hubertcloix.com/advert/machine-a-glace-italienne-3-parfums/): Modèle : FR-KISS-3P
- [Machine à glace italienne de comptoir – Occasion révisée](https://www.hubertcloix.com/advert/machine-a-glace-italienne-de-comptoir-neuve/): Machine à glace 1 parfum de comptoir avec pompe. Modèle de démonstration qui a peut servit dans le cadre de foires et d'animations commerciales.
- [Vitrine à glace 6 bacs](https://www.hubertcloix.com/advert/vitrine-a-glace-6-bacs/): Vitrine à glace 6 bacs – 5 L | Avec couvercle de service
- [Turbine à glace professionnelle 3 litres spéciale école](https://www.hubertcloix.com/advert/turbine-a-glace-professionnelle-3-litres/): Modèle : HC3
- [VENDU – Pastocuiseur 30 litres – OCCASION](https://www.hubertcloix.com/advert/pastocuiseur-30-litres-special-creme-patissiere-occasion/): Type : Pastocuiseur « Crème cuite »
- [Pastocuiseur 120 litres (modèle « Crème cuite »)](https://www.hubertcloix.com/advert/a-vendre-pastocuiseur-creme-cuite-120-litres/): Modèle : GMS120GA
- [Pastocrème 30 litres d’occasion – Hubert Cloix](https://www.hubertcloix.com/advert/pastocuiseur-30-litres-doccasion-hubert-cloix/): Modèle : GMSR30GA
- [Machine à glace Nemox 17 litres / heure](https://www.hubertcloix.com/advert/machine-a-glace-nemox-17-litres-heure/): Modèle : Gelato 12k ST
- [Turbine à glace spéciale restauration 17 litres / heure](https://www.hubertcloix.com/advert/turbine-a-glace-speciale-restauration-17-litres-heure/): Modèle : Gelato 12k
- [VENDU – Pasteurisateur à glace 120 litres Hubert Cloix](https://www.hubertcloix.com/advert/pasteurisateur-a-glace-120-litres-hubert-cloix/): Modèle : P120GE
- [VENDU – Pastocuiseur 30 litres Hubert avec agitateur](https://www.hubertcloix.com/advert/pastocuiseur-30-litres-hubert-avec-agitateur/): Modèle : PCR30GA
- [VENDU – Pastocuiseur 15 litres d’occasion](https://www.hubertcloix.com/advert/a-vendre-pastocuiseur-15-litres-doccasion/): Modèle : PC15AM(GA)