Partenariat école Ferrières

Partenariat école Ferrières

En ces jours ensoleillés, nous sommes fiers de vous annoncer notre partenariat avec la prestigieuse école Ferrières de l’hôtellerie, de la gastronomie et du luxe.

Les élèves, sous le contrôle du chef Emmanuel Lecanu, vont pouvoir réaliser des glaces et autres desserts crémeux grâce à notre multifonction.

Notre  Combi-glace™ est la machine 2 en 1 qui possède toutes les fonctions d’un pastocuiseur mais également d’une turbine à glace.

Avec la chaleur de ces derniers jours, nous ne serions pas surpris que la production de glace augmente fortement, et ne remplace pour l’instant la traditionnelle pâtisserie du Chef ! 

Pas très étonnant 🙂