Model : PC15AM(GA)
opisowy : Używana pastowarka tej marki Huberta Cloixa.
Dzięki temu profesjonalnemu sprzętowi możesz przygotować wszystkie swoje słodkie i słone przetwory, takie jak kremy cukiernicze, mieszanki cytrynowe, mieszanki lodowe itp.
Zrobisz niezawodne kremy cukiernicze z wanilią lub bez!
Docelowa grupa klientów : Rzemieślnik cukiernik, rzemieślniczy producent lodów, restaurator i kulinarne biura badawczo-rozwojowe
Wpływy : Krem cukierniczy, krem cytrynowy, budyń, mieszanka lodowa, ganache, sos beszamelowy itp.
Maszyna wyprodukowana we Francji w Saint Maur des Fossés w rejonie Paryża.
Rodzaj chłodzenia: chłodzenie powietrzem
Energia elektryczna : Tri + N (łącznie: 3,8 kW)
Cechy
- Zgarniacz powolny (obrót: 25 obrotów na minutę),
- Mieszadło szybkie (obroty: 1500 obrotów na minutę),
- Zbiornik, zgarniacz, blacha ze stali nierdzewnej,
- Produkcja francuska,
- Profesjonalny sprzęt.
Opcje :
- -
Dokumenty : Dostarczane w dwóch egzemplarzach
Gwarancja : Maszyna została całkowicie odnowiona w naszych warsztatach i objęta jest roczną gwarancją.
Nie wahaj się z nami skontaktować, jeśli chcesz uzyskać informacje!
przez