REDUKCJA ZUŻYCIA PRĄDU W HUBERT CLOIX
Zmniejszenie zużycia energii elektrycznej w firmie Hubert Cloix Od czasu przejścia naszych maszyn na interfejs dotykowy podjęliśmy się przeprojektowania wnętrza naszych maszyn, aby uzyskać spójne maszyny pod względem interfejsu i komponentów, zapewniając dobrą postrzeganą wartość. Wprowadzenie W Hubert Cloix jesteśmy świadomi znaczenia efektywności energetycznej i […]
Ewolucja producenta lodów
Historia wytwórni lodów: od początków po dzień dzisiejszy Historia wytwórni lodów jest tak bogata i różnorodna, jak tworzone przez nią mrożone przysmaki. Od czasów starożytnych cywilizacje szukały sposobów na schładzanie napojów i jedzenia, wykorzystując naturalny śnieg i lód zmieszany z owocami i cukrami. […]
Przewodnik po kremach do ciasta
Przewodnik po rodzajach kremów w ciastach Przepisy i porady dotyczące masteringu kremów w ciastach Klasyczny krem cukierniczy Składniki: Przygotowanie: Domowa bita śmietana Składniki: Przygotowanie: Krem Chantilly Składniki: Przygotowanie: Aksamitny krem Składniki: Przygotowanie: Przewiewny krem Sabayon Składniki: Przygotowanie: Prosty Składniki kremu maślanego: Przygotowanie: Kremowy krem musowy Jest to krem do ciast wzbogacony […]
Zalety franczyzy restauracyjnej
Zalety franczyzy w restauracjach W tych burzliwych czasach, kiedy przedsiębiorcza śmiałość nie gwarantuje sukcesu, model franczyzowy, klejnot stabilności w morzu niepewności, błyszczy uspokajającym blaskiem dla początkujących restauratorów. Poza gładkim i atrakcyjnym wizerunkiem sprawdzonej receptury, ta formuła kryje w sobie prawdziwe, nieoczekiwane skarby […]
Stal nierdzewna w przemyśle spożywczym
Stal nierdzewna w przemyśle spożywczym: rodzaje, zastosowania i zalety Wprowadzenie W dynamicznym świecie przemysłu spożywczego kluczowy jest dobór materiałów wykorzystywanych do produkcji urządzeń. Konieczność zachowania wysokich standardów higieny, przy jednoczesnym zapewnieniu trwałości i wydajności, sprawia, że stal nierdzewna jest dominującym wyborem. W tym artykule omówiono […]
Jak wybrać maszynę do lodów?
Turbina lodowa jest niezbędnym narzędziem na lodowcu. Do przygotowania mieszanek można obejść się bez pasteryzatora, ale aby przejść ze stanu ciekłego do stanu gazowego, niezbędna jest turbina. Maszyna do lodów została stworzona w 1846 roku przez Amerykankę Nancy Johnson. Działa za pomocą korby, a dzięki gruboziarnistej soli […]
40% dotacji z Carsat na zakup Twojej pastokowarki Hubert Cloix
Co to jest CARSAT? Celem Funduszu Ubezpieczenia Emerytalnego i Zdrowia Pracy jest rozwój profilaktyki ryzyk zawodowych w małych przedsiębiorstwach. Pomoc ta stanowi część programu zapobiegawczego dostosowanego do każdego sektora. Jakie sektory są objęte dotacją? […]
Czekolada i zdrowie: zalety czekolady!
Jeśli słyszymy wszystko i odwrotnie, wielu z nas pozostaje w przekonaniu, że czekolada to produkt szkodliwy dla naszego zdrowia i naszej sylwetki. Nie chcę tego poprawić, ale przeprowadziłam pewne badania i mogę powiedzieć, że NIE, czekolada nie jest szkodliwa dla zdrowia. Wszystko […]
Porównanie Nemox – Która maszyna do lodów stołowych do jakiego zastosowania?
NEMOX to włoska marka, która na przestrzeni lat opracowała szeroką gamę urządzeń związanych z lodem i zimnem. To projektowanie, rozwój i produkcja innowacyjnych maszyn o wysokiej jakości technologicznej, technicznej i funkcjonalnej, zarówno do użytku profesjonalnego, jak i domowego. Maszyny te, wydajne i solidne, dostosowują się do […]
Nasze maszyny do lodów włoskich na lato!
Hubert Cloix z przyjemnością oferuje teraz maszyny do lodów włoskich. Po sukcesie, jaki odniosły turbiny do lodów stołowych, chcieliśmy pójść dalej i zaoferować Państwu pełną gamę turbin do lodów włoskich, abyście mogli przygotować najpiękniejsze słodkie kreacje. Gdybyśmy nie […]
przez