Ciągła zamrażarka lodowa
Pełna gama zamrażarek z ciągłym lodem do robienie lodów i sorbety.
Teknofreeze 400
150 do 400 litrów na godzinę
Teknofreeze 600
200 do 600 litrów na godzinę
Teknofreeze 800
250 do 800 litrów na godzinę
Teknofreeze 1600
400 do 1600 litrów na godzinę
Zalety zamrażarki ciągłego lodu
Pod koniec 2018 roku firma Hubert Cloix podjęła decyzję o wzmocnieniu swojej obecności na rynku lodów oferując swoim klientom szeroki wybór rozwiązań dzięki silnym partnerstwom ze znanymi graczami rynkowymi.
Na początku 2020 roku Hubert Cloix i Teknoice zgadzają się wzmocnić swoje partnerstwo i zaoferować swój asortyment zamrażarek do ciągłego chłodzenia lodu za pośrednictwem Hubert Cloix we Francji na rynek lodów rzemieślniczych.
Pompy
Sprężarka chłodnicza
kluczowe cechy
Szeroka gama zamrażarek z ciągłym lodem. 100 do 1600 litrów na godzinę
Konstrukcja ze stali nierdzewnej i solidne komponenty
Interfejs elektroniczny (EL) lub mechaniczny (EM) w zależności od modelu
Półhermetyczna sprężarka chłodnicza tłokowa zapewniająca łatwą konserwację
Możliwość podłączenia zamrażarki do jednostki czyszczącej CIP
| Model | Teknofreeze 400 | Teknofreeze 600 | Teknofreeze 800 | Teknofreeze 1600 |
|---|---|---|---|---|
| Produkcja godzinowa | 150 do 400 litrów | 200 do 600 litrów | 250 do 800 litrów | 400 do 1600 litrów |
| Temperatura na wlocie mieszanki lodowej | + 04 ° C | + 04 ° C | + 04 ° C | + 04 ° C |
| Temperatura wylotu lodu | -06 ° C | -06 ° C | -06 ° C | -06 ° C |
| Maksymalna szybkość rozszerzania się lodu | 120% | 120% | 120% | 120% |
| Zużycie wody na godzinę | 800 litrów | 1050 litrów | 1300 litrów | 2700 litrów |
| Minimalne ciśnienie wody | pasek 1,5 | pasek 1,5 | pasek 1,5 | pasek 1,5 |
| Mieszadło wału silnika elektrycznego o napędzie elektrycznym | 4 XNUMX kW | 5,5 XNUMX kW | 7,5 XNUMX kW | 15 XNUMX kW |
| Elektryczna pompa rozprężna | 1,1 XNUMX kW | 1,1 XNUMX kW | 1,1 XNUMX kW | 1,5 XNUMX kW |
| Moc sprężarki chłodniczej | 5,5 XNUMX kW | 9,2 XNUMX kW | 11 XNUMX kW | 22 XNUMX kW |
| Całkowita zainstalowana moc elektryczna | 10,5 XNUMX kW | 15 XNUMX kW | 18 XNUMX kW | 40 XNUMX kW |
| Napięcie | 400 V | 400 V | 400 V | 400 V |
| Fazy | trójfazowy | trójfazowy | trójfazowy | trójfazowy |
| Szerokość | 800 mm | 800 mm | 1030 mm | 1150 mm |
| Głębokość | 1800 mm | 1800 mm | 1800 mm | 2600 mm |
| HAUTEUR | 1900 mm | 1900 mm | 1900 mm | 1980 mm |
| Masa netto zamrażarki | 685 kg | 735 kg | 840 kg | 1472 kg |
Napięcie i napięcie można dostosować na życzenie.
Dane techniczne zmierzono dla mieszanki 100% obfitej o składzie: 15% 16% cukru, 8 do 10% tłuszczu, 0,5% stabilizatora emulgującego w połączeniu z całkowitym suchym ekstraktem mieszczącym się w przedziale od 36 do 38%.
Prezentacja marki Teknoice
Często zadawane pytania: zamrażarka z ciągłym lodem
Jaką temperaturę powinna mieć mieszanka lodów?
Mieszanka lodowa musi zostać schłodzona po pasteryzacji i pozostawiona do dojrzewania w temp zbiornik dojrzewania w temperaturze +04°C przed umieszczeniem w zamrażarce o działaniu ciągłym.
Jaki gaz chłodniczy znajduje się w naszych zamrażarkach?
Nasze sprężarki chłodnicze napełniane są czynnikiem chłodniczym Freon 507.
Przepisy na sorbety?
Możesz skontaktować się z naszym działem sprzedaży, aby otrzymać naszą broszurę z przepisami na wysokiej jakości lody.
Jakie są zalety zamrażarki z ciągłym lodem?
Zamrażarka do ciągłego lodu pozwala wykładniczo zwiększyć produkcję lodu w porównaniu do zamrażarki konwencjonalna maszyna do lodów.
Rzeczywiście, dzięki zmiennemu godzinowemu przepływowi od 90 do 1600 litrów na godzinę (w zależności od modelu), zwiększysz produktywność laboratorium. Zamrażarka podłączona bezpośrednio do zbiorniki dojrzewalnicze, zachwycą się mieszanką i wyprodukują wysokiej jakości lody.
przez