Prezentacja Dozownika Owoców TEKNOICE

Dystrybutor Owoców TEKNOICE stanowi znaczący postęp w sektorze produkcji lodów. Ta innowacyjna maszyna doskonale współpracuje z zamrażarkami pracującymi w trybie ciągłym, umożliwiając precyzyjne umieszczanie różnych kawałków stałych składników, takich jak pokruszone orzechy laskowe, kawałki czekolady lub posiekane owoce, bezpośrednio do lodów. Rezultatem są obficie wypełnione i wzbogacone smakowo lody. Łatwo integruje się z liniami produkcyjnymi, łącząc się bezproblemowo z systemami napełniania szerokiej gamy pojemników, od małych doniczek przez duże wanny po rożki.

Właściwości mechaniczne i działanie podajnika owoców

Solidność i trwałość

Dzięki solidnej konstrukcji podajnik owoców TEKNOICE został zaprojektowany tak, aby zaspokoić potrzeby wszystkich segmentów rynku, od rzemieślników po duże firmy spożywcze. Wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304, jego konstrukcja jest odporna na działanie czasu, korozję i utlenianie.

Mobilność i dostępność

Dozownik ten, zamontowany na kółkach, można łatwo przenosić i ustawiać. Wyposażona jest w przezroczystą pokrywę nad lejem, umożliwiającą stałą kontrolę wizualną nad procesem podawania i ogólną poprawnością pracy.

Porządek i personalizacja

Trzy modułowe przetwornice częstotliwości gwarantują autonomiczne zarządzanie każdym silnikiem, zapewniając nieskazitelną precyzję dozowania składników.

Przygotowanie i konserwacja

System przeznaczony jest do podłączenia do urządzenia czyszczącego o obiegu zamkniętym (CIP), co upraszcza czynności konserwacyjne bez konieczności skomplikowanego demontażu.

Proces włączania składników

Podajnik owoców TEKNOICE wyróżnia się pompą łopatkową, która regularnie i w sposób ciągły wtryskuje składniki do lodów, zachowując w ten sposób ich integralność. Proces dzieli się na cztery kluczowe etapy:

1. Ładowanie i rozprowadzanie składników w zbiorniku wyposażonym w mieszadło zapobiegające zbrylaniu.
2. Precyzyjny transport za pomocą ślimaka o regulowanej prędkości do pompy zasilającej.
3. Precyzyjne dozowanie za pomocą pompy łopatkowej, która przenosi składniki do strumienia lodów.
4. Końcowa homogenizacja za pomocą mieszalnika o zmiennej prędkości w celu zapewnienia równomiernego rozprowadzenia.

Systemy sterowania i bezpieczeństwa

Zgodność z normami europejskimi

Zgodnie z Dyrektywą EEC 89/392, dozownik wyposażony jest w zaawansowane urządzenia zabezpieczające, takie jak czujnik magnetyczny, który zatrzymuje mieszadło w momencie otwarcia pokrywy.

Elektroniczne zarządzanie silnikiem

Każdy silnik wyposażony jest w elektroniczny układ sterujący prędkością za pomocą przetwornic częstotliwości, zapewniający delikatne i precyzyjne operowanie składnikami.

Zalecenia dotyczące stosowania

Dla maksymalnej optymalizacji sugerujemy przesłanie próbek produktów i receptur do wstępnego przetestowania na maszynie, najlepiej podczas finalizacji zamówienia.