Pasteryzator do lodów vs. pasteryzator
Jedna jest raczej polecana na lodowce. Drugi polecany jest do ciast. Jednakże obie maszyny mogą być używane do lodów ORAZ ciast. Jakie są różnice między pasteryzatorem do lodów a pasteryzatorem? Przyjrzyj się sprzętowi Hubert Cloix, który stał się hitem! Pasteryzator do lodów Ten ostatni, jak sama nazwa wskazuje, składa się głównie z […]
Powiększ makaronik
Nadszedł czas na wznowienie! Maszyny piszczą, zespoły są na pokładzie, przygotowują, formują, turbinują, obfitują, mieszają, skrobają, podgrzewają, schładzają lub gotują… CFIA przybywa szybko i w chwili, gdy jedni rzemieślnicy myślą o rozpoczęciu pracy, a inni o ponownym wyposażeniu się, postanowiliśmy dać Wam wielką […]
Proliferacja lodu w kadziach pionowych
Jakość zawsze była w centrum zainteresowań konsumentów. To ostatnie przekłada się na kilka kryteriów ustalających, które są ze sobą powiązane, tak aby finalny produkt spełniał oczekiwania klienta. Jednym z nich jest oczywiście obfitość lodów, ale oto, co następuje: Dobór surowców […]
Maszyna do lodów włoskich, maszyna do lodów… Obsługa, zastosowanie, przepisy.
To wszystko, wychodzisz na zimno. Wreszcie przez zimno mamy na myśli lody, granity, sorbety, lody włoskie, mrożone jogurty i eskimosy... Krótko mówiąc cukier, kilka kostek lodu, trochę śmietanki, czekolada, wanilia, karmel, truskawki, maliny, pistacje lub mango, kilka żółtek, dlaczego nie trochę […]
Badania i rozwój: Nowy skrobak do pastowarek Hubert Cloix!
We wszystkich naszych maszynach zostanie zamontowany nowy zgarniacz, znacznie mniejszy od poprzedniego. I to właśnie urządzenia do gotowania pasty nakręcają atmosferę! Oni jako pierwsi zostaną w to wyposażeni. Dzięki tej samej wydajności co poprzedni, ten nowy skrobak ułatwi obsługę, czyszczenie i konserwację. Łatwiejsza obsługa, […]
Nasze maszyny do lodów włoskich na lato!
Hubert Cloix z przyjemnością oferuje teraz maszyny do lodów włoskich. Po sukcesie, jaki odniosły turbiny do lodów stołowych, chcieliśmy pójść dalej i zaoferować Państwu pełną gamę turbin do lodów włoskich, abyście mogli przygotować najpiękniejsze słodkie kreacje. Gdybyśmy nie […]
Pastocooker „Grande Cuisine” nagrodzony na targach Restau’co
Marketing „technologii” Combi-Glace™ w firmie Hubert Cloix
Dlaczego nowa wersja naszego Combi-Glace, naszej wielofunkcyjnej maszyny cukierniczo-lodowej? W Hubert Cloix mamy małą wadę, lubimy robić wszystko DOBRZE (nawet za dobrze)... Regularnie zwracamy się do niektórych naszych klientów, aby podzielili się z nami swoimi opiniami na temat naszych maszyn, ich zalet, ale także […] ]
przez