Emki Pop i pasja do paluszków owocowych
#hubertetvous
Wybraliśmy się na spotkanie z naszymi klientami i partnerami.
Powiększ te wycieczki smakowe! „Emkipop” dziś w centrum uwagi!
Emkipop, to mroźny pomysł Guillaume'a i Emeline, którzy podczas podróży do Nowego Jorku skosztowali lody w patyku o smaku świeżych owoców. Regresywna, oryginalna i niepowtarzalna strona tego produktu od razu im się spodobała... W 2016 roku w Marsylii narodził się Emkipop. Celem marki jest być w 100% naturalnym, z wysokiej jakości surowców i owoców sezonowych.
W ciągu 4 lat Emkipop nadal się rozwija. Choć początkowo przygoda zaczynała się od dwóch osób, dziś firma zatrudnia około piętnastu pracowników rozmieszczonych w trzech kawiarniach w Marsylii, Aix-en-Provence i Paryżu, a także w biurach i laboratorium produkcyjnym. . To właśnie w tym laboratorium są projektowane perfumy patyczki do lodów, a wierzcie mi, bardzo chcielibyśmy poznać ich małe sekrety... TAK, zakład jest dotrzymany i mamy wrażenie, że wgryzamy się bezpośrednio w smaczny i świeży owoc, albo w kostkę dobrej czekolady, w ciasto Krótko mówiąc, niezależnie od tego, jakie perfumy wybierzesz, nie będziesz zawiedziony!
Zapachy i smaki
Jeśli jednak jesteś niezdecydowany i zależy Ci na rekomendacjach, flagowym produktem Emkipopu jest „chrupiąca czekolada”! Tak, wiemy, już sama nazwa zachęca do zagłębienia się w szczegóły… Ten bardzo pyszny paluszek wykonany jest z mlecznej czekolady Valrhona i karmelizowanych migdałów… Miłośnikom owoców gorąco polecamy „słodką malinę” lub „lodową truskawkę”… Chyba, że chcesz postępować tak jak założyciele.
Emeline jest fanką „rabarbarowego popu” (sorbet z rabarbarem i wanilią), a Guillaume nie może wybierać pomiędzy „orzeźwiającym” (sorbet z arbuza, bazylii i limonki) a „bretońskim” (wanilia i płynący karmel maślany). Jak rozumiemy…
Kto mówi, że dobre lody, mówi… dobre maszyny! Dlatego nie będziesz zaskoczony, gdy dowiesz się, że Emkipop używa dwóch Pastowarki od Huberta Cloix… Pracują w zależności od potrzeb, około 1 do 2 cykli dziennie i oszczędzają czas na przygotowania, szczególnie w dni maratonu! Bo tak, w Emkipopie nie ma typowego dnia. Zawsze się rusza, jest pełna pomysłów, wprowadza innowacje, tworzy... Taki jest zmotywowany i wszechstronny zespół! I to jest oczywiście sekret smaku szczęścia…
No cóż, wiemy, od razu trzeba naprawdę chcieć tego spróbować. Przyjaciele z Marsylii, Aix i Paryża, śmiało! Dla innych… szkoda.
Ale nie, w Emkipopie pomyśleli o wszystkim i ich produkty można znaleźć u różnych sprzedawców w regionie, a nawet zamówić bezpośrednio w e-sklepie... Duży plus dla naszych zagranicznych przyjaciół... pałeczki są już dostępne aż do 'na spotkaniu!
To sugeruje promienną… i lodowatą przyszłość!