O fabricante francês de pastocookers e turbinas para sorvetes

Atuando no setor alimentício desde 1973.

O fabricante francês de pastocookers e turbinas para sorvetes

Nossas gamas de máquinas

Equipamentos profissionais robustos e confiáveis, projetados e fabricados na França para confeitaria, sorvetes e serviços de alimentação.

Máquina multifuncional

Pastocozinha

nossa panela de pasto é a máquina essencial para cozinhar e resfriar seus cremes e preparações de pastelaria. Exemplos de receitas: creme de confeiteiro, creme de limão, geleia, etc.

Máquina multifuncional

multifunções 

nossa máquina de pastelaria multifunções - máquina de gelados permite que você faça seus cremes diários e bata seus sorvetes. receitas: creme de confeiteiro, creme de limão, sorvete, sorvete, pastas de frutas, ...

Pasteurizador de sorvete de 240 litros

Pasteurizador

nossa pasteurizador de sorvete é o melhor do mercado graças à sua precisão no aquecimento e rapidez no resfriamento. Exemplos de receitas: mistura para sorvete, calda para sorvete, creme, etc.

Sorveteira 5 litros

Turbina de gelo

nossa sorveteira comercial é uma máquina robusta que pode bater todos os seus sorvetes e sorbets. Receitas: sorvete, sorbet, sorvete, sorvete de frutas integral, sorvete de ovo, ...

Sua profissão, nossa especialidade

Escolha o seu universo para descobrir soluções personalizadas às suas necessidades.

Universo pastelaria

Universo de sorvete

Universo da restauração

Máquinas confiáveis ​​e duráveis ​​para seu laboratório de produção

A empresa francesa Hubert Cloix é especializada na fabricação de máquinas para processamento de alimentos com 5 famílias principais: pastocozinhas, pasteurizadores de gelo, refrigeradores misturadores, turbinas de gelo et máquinas multifuncionais para pastelaria e sorvete.

Também vendemos uma variedade de Máquinas de sorvete italianas e pequeno turbinas de sorvete profissionais na mesa para restauração.

Queremos oferecer-lhe equipamentos de qualidade para simplificar a sua vida e contribuir para o seu sucesso.

Agradecemos o uso diário de suas máquinas em seus laboratórios, cozinhas profissionais e linhas de produção.

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Máquinas fabricadas desde 1973

Por que escolher Hubert Cloix?

Fabrico

Tomamos cuidados especiais em nossas máquinas.

força

Nossos equipamentos irão acompanhá-lo por muito tempo.

Disponibilidade

Estamos à sua disposição para todos os seus pedidos.

Ergonomia

Nossas interfaces de toque são ergonômicas.

Expertise

Estamos ao seu serviço desde 1973.

Eles depositaram a sua confiança em nós

Nossas máquinas Hubert Cloix são fabricadas na França desde 1973

O 'Feito na França' é de particular importância. Temos orgulho de contribuir para a excelência e o know-how francês, sendo membros da Fab francês. É com paixão e compromisso que participamos na influência da nossa indústria e na promoção da qualidade francesa.

Fabricamos as nossas máquinas desde 1973 na região de Paris, com uma clientela francesa e internacional.

Somos membros do sindicato equipe que reúne fabricantes franceses de equipamentos para panificação e pastelaria.

Depoimentos de clientes

Maison Berthillon - Paris
Maison Berthillon - Paris
"As turbinas artesanais de Hubert Cloix e da sua família são parte integrante da qualidade dos nossos produtos. A expansão pode ser facilmente controlada, permitindo que os nossos sorvetes mantenham todas as suas cores... Longe da aberração das cubas horizontais, os gelados e as turbinas de sorvete da Hubert Cloix e as suas cubas verticais permitem-nos obter uma textura ideal, dispensando assim quaisquer agentes texturizantes e outros conservantes."
Jérémie Runel - Fondateur
Jérémie Runel - Fundador
A Fábrica de Gelo
“Uma tampa de aço inoxidável ultrarresistente, uma válvula facilmente removível, é perfeita para limpeza. Também os melhores são os 2 órgãos de mistura no tanque. Temos a certeza de um resultado e textura perfeitos. O pasto faz entre 3 e 4 ciclos por dia.”
Clément - responsable de production
Clément - gerente de produção
Benoit Castel
“Temos uma pastocooker Hubert Cloix há mais de 10 anos. Fazemos uma rodada de creme de limão e pastelaria todos os dias. A tampa de aço inoxidável é perfeita e acima de tudo é uma máquina ultrafácil de usar. Economizamos muito tempo em comparação com a panela. Finalmente, a consistência do produto não tem preço. »

Nossas oficinas de fabricação

As oficinas situavam-se inicialmente em Paris, no bairro do Marais, mas foram transferidas na década de 80 para Saint-Maur-des-Fossés, numa área de 600 m2. Em 2022, para apoiar as nossas ambições comerciais e industriais, investimos em oficinas de 1800 m2 em Lognes, perto de Marne-la-Vallée.

Para além de poder acolher todos os técnicos e colaboradores, este espaço permite-nos garantir um grande stock de peças sobressalentes e continuar a reparar máquinas da década de 80.

Descubra a nossa história.

Fundada em 1973, a empresa Hubert Cloix rapidamente se estabeleceu como líder na fabricação de máquinas de processamento de alimentos para profissionais de catering. Contamos com uma clientela variada, que vai desde pasteleiros artesanais ou gelados até intervenientes na restauração colectiva e na indústria dos lacticínios. Somos capazes de responder a todos os seus problemas.

Contamos desde o início com um escritório de design integrado, o que nos permite projetar máquinas robustas com base em nossa experiência nas áreas de soldagem TIG e MIG, refrigeração industrial e profissões técnicas em sua totalidade.

Tem um projeto? Alguma dúvida? Entre em contato conosco.

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Logo Hubert Cloix

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