Pasteurizador de sorvete vs. pastocooker

Comparação do pasteurizador e do pastocooker, qual máquina para qual finalidade? Um é bastante recomendado para geleiras. O segundo é recomendado em pastelaria. No entanto, ambas as máquinas podem ser utilizadas para gelados E pastelaria. Quais são as diferenças entre o pasteurizador de sorvete e o pastocooker? Dê um zoom em alguns equipamentos Hubert Cloix que são um sucesso! […]